Ketika hari cerah muncul kembali di Bordeaux, akan ada semakin banyak orang duduk di teras bar atau nongkrong di balkon mereka setelah bekerja. Jenis pertemuan ini disebut apéro dan tidak seperti pertemuan biasa setelah bekerja, ini lebih dari sekadar berkumpul bersama; di sini adalah cara untuk menguasai seni apéro dan mencari tahu bagaimana penduduk setempat lebih suka minuman setelah bekerja.
Anda Perlu Melambat
Apéro adalah perayaan "kehidupan lambat"; ini adalah saat untuk berkumpul dengan teman-teman dan hanya menikmati kebersamaan sambil minum dan berbagi makanan. Selain itu, tidak seperti kebanyakan kota besar, penduduk setempat Bordeaux sangat terikat untuk mempertahankan gaya hidup yang santai. Ini adalah sebagian alasan mengapa semakin banyak pengunjung tertarik pada kualitas hidup kota yang tinggi. Tidak ada batasan waktu selama apéro. Meskipun dapat dimulai pada jam 7 malam, tidak ada yang tahu kapan itu akan berakhir. Bar Les Cadets adalah tempat unik untuk bertemu dengan teman-teman karena pelanggan dapat bermain pétanque (mirip dengan game Bocce Ball) sambil menikmati beberapa produk hebat di kawasan ini.
Les Cadets, 12 Quai de la Monnaie, Bordeaux, Prancis, +33 09 51 45 78 01
Adegan permainan pétanque yang khas | © Marion Windhager / Flickr
Mulai Dini
Tidak ada yang salah dengan mengatur waktu apéro lebih awal; itu sebenarnya cara sempurna untuk melakukan transisi yang lancar dari bekerja ke malam hari. Tentu saja, tidak semua orang akan datang tepat waktu, tetapi itu tidak masalah karena sepanjang malam masih menunggu.
Kerumunan Kecil Berfungsi Lebih Baik
Kumpul-kumpul ini adalah kesempatan untuk menghabiskan waktu berkualitas bersama orang-orang di lingkungan yang nyaman. Suasananya santai dan mudah, jadi hindari pertemuan besar di mana setiap orang mencoba untuk menarik perhatian satu sama lain. Lima atau enam orang adalah jumlah yang baik, tetapi mereka yang sangat populer dan memiliki terlalu banyak teman mungkin akan membaginya dalam kelompok yang berbeda dan menjadwalkan beberapa apéros pada hari yang berbeda.
Minuman | © Martin Cathrae / Flickr
Berimprovisasi
Tidak ada yang lebih buruk daripada merencanakan setiap detail apéro terlalu jauh di muka. Salah satu hal terbaik tentang pertemuan jenis ini adalah aspek spontan dari pertemuan itu. Tentukan waktu dan tempat pertemuan dan mungkin minta tamu untuk membawa apa pun yang ingin mereka tambahkan jika menjadi tuan rumah apéro, tetapi biarkan yang lain mengurusnya sendiri.
Jangan Mencampur Minuman
Lebih baik tetap dengan satu (mungkin dua) minuman tertentu sepanjang malam. Segelas anggur selalu merupakan ide yang baik, tetapi koktail juga bisa digunakan. Ingatlah bahwa ini adalah tentang bersantai dan bersenang-senang dengan teman-teman.
minuman | © Nonsequiturlass / Flickr
