Meskipun masakan Belgia mencakup sejumlah hidangan lezat mulai dari yang manis hingga yang gurih, yang tidak boleh dilupakan adalah budaya kaya restoran dan kafe yang ramah lingkungan. Baik itu tempat vegetarian atau tempat lokal yang mendorong gaya hidup sehat, Brussels sendiri memiliki banyak tempat pemberhentian untuk menikmati hidangan organik dan lezat. Baca terus untuk mengetahui 10 alasan mengapa melewatkan frites mungkin bukan ide yang buruk.
YAG
Slogan tempat ini mengatakan semuanya, 'Kamu adalah Apa yang Kamu Makan - Kamu Luar Biasa.' YAG adalah tempat modern yang menyajikan hidangan lezat dan sehat yang berubah setiap hari. Di sini Anda dapat mencoba kombucha alih-alih limun dan matcha yang baru dibuat alih-alih kopi.
YAG, Rue Washington 59, Brussels, Belgia, +32 2 538 65 80
YAG © Vincent Duterne / Atas perkenan YAG
Makanan Bulan
Moon Food adalah kafe vegan di mana pengunjung dapat mampir untuk gigitan cepat dan sehat. Dengan elemen kayu dan beton, tempat yang luas dan lapang ini terletak di dekat Royal Park. Ini menyajikan hidangan organik, bebas gluten dan laktosa, hanya berdasarkan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Makanan Bulan, Rue des colonies 58, Brussels, Belgia, +32 2 303 43 32
AMI
Terletak hanya sepelemparan batu dari Flagey, AMI adalah tempat yang cerah dan sederhana dengan teras yang lucu di belakang. Menu bervariasi dan semua produk 100 persen vegetarian. Menawarkan sandwich, salad, sup, dan burger, dan juga memiliki permen yang lezat seperti kue, kue, dan brownies.
AMI, Rue Lesbroussart, 13, Brussels, Belgia, +32 2 646 88 41
AMI | © Jeremy Galand / Atas perkenan AMI
Henri & Agnes
Henri & Agnes adalah bio-kantin yang terletak di lantai dasar Hotel Chelton di lingkungan Schuman. Tempat itu hangat dan damai dengan interior kayu dan lampu biru yang tergantung di mana-mana. Di sini, semuanya segar dan lezat, dan menyajikan makanan sehat dengan gaya.
Henri & Agnes, Rue Veronese 48, Brussels, Belgia, +32 471 22 28 02
Henri & Agnes | Atas perkenan Henri & Agnes
The Little Green Shop
Toko peralatan
Berlutut ke Dagu | Atas izin Lut ke Chin
BERJEMUR
Vegetarian atau tidak, TAN adalah pilihan yang bagus karena menawarkan makanan mentah atau makanan yang dimasak dengan cara 'hipo toksik', yang berarti suhunya di bawah 100 derajat untuk menjaga semua nilai gizi (vitamin, enzim, dan mineral). Di TAN, pengunjung juga dapat menghadiri kelas memasak dan membeli produk organik.
TAN, Rue de l'Aqueduc, 95, 1050 Brussels, Belgia, +32 2 537 87 87
Yeti
Terletak beberapa langkah dari Bourse, Yeti adalah cantine modern yang dibuka oleh Maxime, yang merupakan pelatih nutrisi dan kehidupan. Menawarkan makanan organik berkualitas seperti sup, sandwich, panekuk, dan santap siang selama akhir pekan. Ini adalah ruang retro modern di mana pengunjung dapat bersantai dan menikmati rasa dinamis.
Yeti, Rue de Bon-Secours 4-6, Brussels, Belgia, +32 2 502 24 26
Yeti | Atas perkenan Yeti
CHYL
Terletak di sebuah rumah aristokrat di Avenue Louise, CHYL adalah toko konsep dengan toko biologis, kafe, dan sudut kecantikan. Lantai kayu tua, langit-langit tinggi dan jendela besar yang membiarkan banyak cahaya membuat tempat ini tenang dan damai dan, seperti namanya, tempat di mana pengunjung 'Mengubah Hidup Anda, Menghargai Hidupmu'. Selain kafe, CHYL juga mencakup toko bio yang terisi penuh dan pusat kecantikan yang menenangkan.
CHYL, Rue de Belle Vue 62, Brussels, Belgia, +32 2 648 34 76
CHYL | Atas perkenan CHYL
