Apakah ada yang lebih baik daripada bir dingin sambil duduk di pantai? Bagaimana dengan bir renyah dengan sisi makanan laut? Kebanyakan orang tahu tentang anggur Portugis, tetapi pengetahuan tentang cerveja mungkin sedikit kabur. Adegan kerajinan bir akhirnya menghantam Semenanjung Iberia dan wilayah pesisir ini sekarang memiliki budaya bir yang khas. Hubungi semua pecinta bir, jangan tinggalkan Portugal sebelum mencoba merek-merek ini!
Sagres
Salah satu perusahaan bir paling populer di Portugal adalah Sagres. Ini juga merupakan perusahaan tertua kedua, yang didirikan pada tahun 1934. Lager pucat adalah jenis yang paling umum tetapi Sagres juga menghasilkan Preta (bir gelap), Bohemia (yang berwarna kemerahan), Radler (bir pucat dengan buah ekstra) tendangan), bersama dengan spesial sesekali. Ketika Anda memesan kekaisaran di Portugal (draft kecil), itu akan menjadi Sagres atau Super Bock.
Sagres © Fredrik Rubensson / Flickr
Super Bock
Ini adalah perusahaan bir tertua di Portugal, didirikan pada tahun 1927, dan mereka yang tidak menyukai Sagres biasanya lebih suka Super Bock. Anda mungkin melihat salah satu atau yang lainnya menjadi sorotan di tasca (restoran kecil); Super Bock juga merupakan sponsor untuk festival musik utama Super Bock Super Rock di Lisbon. Ini memiliki rasa segar dan varietas lainnya termasuk Stout, Green (campuran sedikit buah), dan Abadia (yang merupakan warna merah yang unik). Namun, bir Super Bock klasik tetap menjadi favorit.
Superbock adalah perusahaan bir besar di Portugal © Stefano Cislaghi / Flickr
Sovina
Memperkenalkan, salah satu bir kerajinan pertama Portugal! Ini pertama kali diproduksi di Porto tetapi sekarang dapat ditemukan di banyak kota besar, termasuk Lisbon. Apakah Anda ingin tahu persis apa yang Anda minum? Sovina dibuat murni dengan air, ragi, malt, dan hop, dan perusahaan memiliki kekurangan pewarna dan pengawet. Mereka juga memiliki bir yang pertama kali duduk di tong anggur, untuk campuran budaya yang bagus selain rasa lebih. Selamat minum!
Dois Corvos
Ini adalah bir kerajinan yang dibuat di Lisbon, yang menawarkan berbagai gaya mulai dari IPA hingga Porters dan Pale Ales. Perusahaan ini didirikan pada 2013 dan menyajikan bir pertamanya kepada publik pada 2015, jadi masih sangat muda. Dois Corvos sedikit bersenang-senang menamai birnya, menggambar dari Lisbon dan humor umum, termasuk Avenida, Metropolitan, Stardust, dan Três Santos.
Cerveja Musa
Saat menelusuri toko-toko bir dan minuman keras Lisbon, Anda mungkin melihat rak atau dudukan yang diisi dengan botol-botol berwarna cerah dan nama-nama super unik, seperti Red Zeppe-Lin Ale dan Born in the IPA. Ini adalah beberapa merek Cerveja Musa. Dari bir penuh hop (disebut Mick Lager) ke India Pale Ale (Born in the IPA), bir-bir ini sama eklektik dengan nama mereka dan enak juga. Ini jelas bir artisanal dengan banyak kepribadian.
Letra
Di sisi lain, mungkin lebih baik bagi bir untuk memiliki nama yang lebih sederhana? Apa yang lebih mudah daripada satu huruf? Letra secara harfiah diterjemahkan sebagai "huruf" dan seperti yang disarankan, setiap gaya bir dikategorikan oleh hurufnya sendiri: A untuk Weiss, B untuk Pilsner, C untuk Stout, dan D untuk Red Ale. Sesuai dengan kesederhanaan ini, bahan-bahannya dipasarkan sebagai 100% alami, bebas dari bahan pengawet atau pewarna. Letra berasal dari utara Portugal tetapi juga dapat ditemukan di ibukota dan kota-kota di antara (dan selatan Lisbon juga).
Letra C © Atas perkenan Cerveja Letra Brewery
