Restoran Chuan di seluruh China tidak hanya memiliki berbagai sate tusuk panggang yang lezat untuk ditawarkan, tetapi mereka juga memberi pengunjung rasa gaya hidup Cina santai yang sulit untuk dilihat di tempat lain. Daftar besar tusuk sate yang ditawarkan, biasanya ditulis dalam bahasa Cina, dapat membingungkan bagi banyak wisatawan, tetapi ini patut dijadikan perhentian. Berikut ini adalah panduan untuk memesan makanan pertama Anda di tempat Chuan.
Daging kambing tusuk sate panggang 羊肉 串
Daging kambing panggang adalah makanan pokok tidak resmi dari batang chuan, dan merupakan kejahatan untuk tidak memesannya saat berada di sana. Tusuk sate ini berasal dari Uyghur, tetapi yang ditemukan di Beijing jauh lebih kecil daripada yang ada di restoran Uyghur. Sekelompok teman mungkin makan lebih dari 100 tusuk sate dalam semalam.
Daging kambing tusuk sate PxHere / PxHere panggang
Sayap ayam bakar 烤 翅
Sayap ayam adalah keharusan dan biasanya terdiri dari tiga rasa dasar: pedas, sedikit pedas, dan madu. Beberapa bar menawarkan lebih banyak rasa, seperti di Chaodou Hezuoshe di Dongsi, yang juga memiliki rasa tomat, serta madu pedas.
# 첫줄 안녕 맛집 투어 ??
Pos yang dibagikan? (@ kln41527) pada 13 Maret 2018 pukul 4.26 pagi PDT
Tendon daging sapi 烤 牛 板筋
Beberapa bahan hanya terasa lebih enak saat dipanggang, termasuk tendon daging sapi. Untuk yang ini, gigi yang bagus adalah prasyarat karena dagingnya cukup keras.
# 烤 牛 板筋
Sebuah pos dibagikan olehmelissa (@melissabyw) pada 27 Feb 2017 pukul 12:38 siang waktu PST
Cabai hijau 烤 青椒
Beberapa orang mungkin bertanya-tanya apakah cabai hijau dapat dimakan sendiri, tetapi sebenarnya sangat lezat, terutama ketika lapisan luar lada sedikit terbakar. Selain itu, di tempat chuan, bijinya, yang merupakan bagian pedas, sering dihilangkan.
#Grilled #GreenPepper #bbq # 烤 青椒 # 烧烤 # 烤串
Sebuah pos dibagikan olehFoodie Beilie (@foodiebeilie) pada 21 Jul 2017 pukul 11:43 malam PDT
Lokio Cina 烤 韭菜
Sering ditemukan dalam kue, daun bawang Cina juga dapat dipanggang dan dibungkus dengan kulit dadih di BBQ Cina. Hidangan ini sangat populer selama musim dingin, karena penduduk setempat percaya daun bawang Cina baik untuk kesehatan Anda dalam cuaca dingin.
# 烤 韭菜 # 串烤 # 孜然 # 韭菜
Sebuah pos dibagikan oleh Jooeee (@ joewee72) pada 8 Des 2015 jam 3:17 pagi PST
Ginjal babi 烤 腰子
Ginjal babi dipopulerkan oleh chuan bar Wangjing Xiaoyao setelah mereka menemukan proses yang menghilangkan bau busuk. Di Cina, secara luas diyakini bahwa "Anda adalah apa yang Anda makan, " dan kelezatan ini disukai oleh pria yang percaya itu akan meningkatkan kinerja seksual.
存 照 # captchina # chinesefood # 桥底 串 吧 # 烤串 # 撸 串 # 望京 小 腰 # huaweimate9 # 手机 拍摄 # 随手 拍
Sebuah pos dibagikan olehTiger.S (@ tiger3896) pada 1 Mei 2018 pukul 20:01 PDT
Bersulang 烤 面包 片
Bar chuan di Beijing dapat mengubah sepotong roti biasa menjadi sesuatu yang lebih. Keajaiban roti panggang di bar chuan sulit untuk disampaikan dan benar-benar harus dialami untuk benar-benar dihargai. Perhatikan bahwa beberapa batang menambahkan banyak bahan, seperti benang daging kering, jadi periksalah terlebih dahulu untuk memastikan semuanya ada dalam diet Anda.
Bersulang di bar chuan cukup pengalaman © PDPics / Pixabay
