Berasal dari Taiwan dan berlimpah dalam pilihan rasa yang unik, bubble tea telah berkembang menjadi salah satu minuman paling trendi di dunia. Di Belgia, 8tea5 bubble tea adalah perusahaan terbaru yang menawarkan kepada konsumen makanan khas ini. Kami berbicara dengan Herdjie Zhou, Pendiri dan CEO 8Tea5, tentang pengembangan mereknya.
8tea5 Eksterior Brussels Atas izin 8tea5
Bubble tea, juga dikenal sebagai teh boba atau teh susu mutiara, telah berkembang menjadi fenomena global sejak pertama kali muncul di Taiwan pada 1980-an. Kisah-kisah yang berbeda dari penemuannya telah membuat putaran, termasuk satu narasi terkenal dari seorang karyawan kedai teh yang secara sembarangan membuat teh gelembung dengan memutuskan untuk mencampur makanan penutup fen yuan yang dia makan dengan es teh yang dia minum.
Toko-toko teh Bubble awalnya berkembang di Taiwan, tetapi tren tersebut telah menyebar ke seluruh dunia bersama dengan diaspora Taiwan. Toko-toko teh Bubble juga bermunculan di negara-negara tanpa komunitas Taiwan yang cukup besar, termasuk Belgia di mana 8tea5 bubble tea membuat tanda budayanya. Herdjie Zhou, Pendiri dan CEO 8tea5, membuka toko pertamanya di Belanda dan kemudian diperluas ke Antwerp. Untuk menghormati pembukaan 8Tea5 Brussels, cabang terbaru dari 8tea5, Herdjie Zhou hadir untuk membahas merek dan konsepnya.
8tea5 Pendiri dan CEO Herdjie Zhou Atas perkenan Herdjie Zhou
Di mana bubble tea pertama kali dikonsep, dan mengapa itu begitu populer?
Bubble tea ditemukan pada pertengahan 80-an di Taiwan. Awalnya dibuat oleh orang dewasa untuk memiliki anak-anak minum teh, akhirnya menjadi populer di kalangan khalayak ramai karena rasanya yang unik dan lezat. Saat ini, ada lebih dari 8000 toko teh bubble di Taiwan, dan secara internasional diakui sebagai minuman kultus dari Asia.
8tea5 Brussels interior Courtesy of 8tea5
Kapan dan mengapa Anda memutuskan untuk memulai bisnis Anda?
Kami mulai 8tea5 untuk memecahkan hambatan budaya. Konsepnya dinamis dan menarik bagi banyak pemirsa. Kami mulai pada Agustus 2012 di Den Haag di Noordeinde.
Toko-toko Anda tampaknya mewujudkan lebih dari sekadar bubble tea. Ceritakan tentang konsep dan elemen desain Anda.
Inspirasi kami berasal dari tahun 80-an, karena bubble tea ditemukan pada periode itu. Menggunakan warna neon, papan hitam, dan batu bata tua, kami yakin Anda akan benar-benar merasakan teh gelembung dengan cara yang unik.
Dinding Lomografi Atas perkenan 8tea5
Mengapa Anda memutuskan untuk menemukan toko pertama Anda di Belanda dan kemudian berkembang ke Belgia?
Jika Anda memiliki konsep yang sukses di Belanda, Anda bisa mulai dari mana saja. Ini negara yang sempurna untuk menguji dan meningkatkan produk Anda.
Di Belgia, kami menemukan beberapa mitra hebat untuk bekerja bersama kami. Saudara-saudara Ling Ming Fan dan Ling Hua Fan. Mereka berdua memiliki semangat kewirausahaan yang hebat dan telah menunjukkan bahwa dengan kesulitan datang kesuksesan besar.
Bubble tea Courtesy of 8tea5
Apa yang unik tentang 8Tea5?
Kami memiliki misi untuk membawa bubble tea ke tingkat selanjutnya. Sudah jauh untuk berada di tempat kita sekarang. Memperhatikan detail dan mengatasi semua perjuangan pemula telah mengarah ke 8tea5 yang Anda lihat sekarang. Kami tahu ini adalah urusan masyarakat, dan kami benar-benar peduli pada setiap detail kecil, apakah itu mengambil unsur yang hilang di salah satu bahan kami atau mengepel lantai di toko, kami benar-benar peduli.
Apakah Anda memiliki rencana ekspansi lagi untuk masa depan?
Ya, kami mencari lebih banyak peluang untuk berkembang di Belanda juga di Belgia.
8tea5 Antwerpen: Korte Klarenstraat 15, Antwerpen 2000
8tea5 Brussels: Rue des Fripiers 17, Brussels 1000
8tea5 Antwerp Atas perkenan 8tea5
