Adegan restoran Saskatoon telah menjadi sendiri selama beberapa tahun terakhir. Terletak di Saskatchewan, provinsi Kanada dijuluki 'Keranjang Roti Dunia, ' banyak restoran independen Saskatoon menggabungkan karunia kaya provinsi ke dalam hidangan baru yang kreatif dan segar. Berikut adalah 10 tempat paling menarik untuk dicoba di sini.
Ayden Kitchen & Bar
Ayden Kitchen & Bar menawarkan pendekatan canggih untuk makanan lokal yang nyaman dengan menu yang pasti akan membuat air liur karnivora apa pun. Hidangan khas restoran adalah mata iga perak berusia 10oz panggang, disajikan dengan kentang panggang, salad arugula dan mentega merica. Menu kecil yang penuh perhatian ini memiliki sejumlah hidangan daging lainnya, termasuk burger yang disajikan bersama kentang goreng Kennebec. Dengan mixologist dan sommelier staf, restoran adalah tempat yang populer untuk minuman setelah bekerja serta makan malam lengkap.
Ayden Kitchen & Bar, 265 3 Avenue South, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 954 2590
Bon Temps Café
Bon Temps Café berspesialisasi dalam masakan Cajun otentik. Interiornya menciptakan kembali suasana bar dan grill Bourbon Street dengan tembok bata yang terbuka, musik jazz live, dan banyak dekorasi yang terinspirasi New Orleans. Pergi untuk salah satu po 'anak laki-laki seperti' Bon Temps Roast Beef Peacemaker 'dengan ham panggang, keju, dan selada Cajun. Coba juga lele goreng dengan bumbu menghitam, disajikan dengan nasi dan krim lemon.
Bon Temps Café, 223 2 Ave S, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 242 6617
Duck Duck Goose Tapas Bar
Duck Duck Goose Tapas Bar terinspirasi oleh pengalaman pemilik bepergian di Spanyol. Tujuan mereka dengan restoran adalah untuk membawa cara makan komunal, interaktif Spanyol, dan citarasa kaya ke Saskatoon. Sesuai dengan gaya makan tapas, restoran ini memiliki menu kecil dari piring yang dipengaruhi Eropa. Namun, hidangan seperti poutine bebek yang dibuat dengan kentang goreng, keju dadih, dan saus bebek memberi penghormatan pada masakan Kanada sendiri. Restoran ini juga menawarkan sejumlah anggur Spanyol, Kanada, dan Eropa, serta bir impor.
Duck Duck Goose Tapas Bar, 616 10 St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 649 3825
Lumbung
Lumbung adalah tempat yang sempurna bagi mereka yang ingin menikmati pesona pertanian Saskatoon. Terletak di bekas lift biji-bijian, Granary adalah salah satu bangunan paling terkenal di kota ini. Interior melanjutkan tema padang rumput pedesaan dengan peralatan olahraga kuno, plat nomor, dan barang antik lainnya. Setelah Anda masuk ke menu, Anda akan melihat campuran steak, iga utama, dan pasta, serta hidangan ayam dan ikan.
The Granary, 2806 8 St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306-373-6655
Leyda Café
Edisi terbaru untuk adegan restoran Saskatoon, Leyda's Café adalah kafe bebas gluten dan kacang pertama di kota. Restoran ini dimulai sebagai tanggapan terhadap maraknya penyakit celiac di seluruh negeri. Selain hidangan bebas gluten, menu ini menekankan bahan-bahan anti-inflamasi seperti buah-buahan dan biji-bijian. Menu yang digerakkan oleh lokal ini menampilkan spesial seperti trout, daging sapi yang diberi makan rumput, ayam organik gratis, black cod, pizza bebas gluten, bersama dengan banyak pilihan vegetarian dan vegan. Interiornya memiliki nuansa pedesaan kelas atas, dengan stainless steel, kayu yang kaya, dan warna merah.
Leyda's Café, 112 20 W, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306-244-0707
Restoran dan Lounge Mano
Dibuka pada 1981, Mano Restaurant and Lounge telah mencapai kesuksesan selama bertahun-tahun dengan beradaptasi dengan tren tanpa mengasingkan pelanggan lama. Interior kelas atas restoran didasarkan pada tema bumi, hujan dan api, batu penyeimbang, dan fitur air dengan langit-langit sunburst yang dramatis. Menu Kanada yang beragam menampilkan berbagai steak, pizza, dan pasta, bersama dengan hidangan daging dan makanan laut.
Restoran Keluarga Mano, 200-1820 8th E E | "# 200", Saskatoon, SK, Kanada, 306 955 5555
Prairie Harvest Café
Dari dekorasi hingga makanan, Prairie Harvest Café sederhana dan lokal. Sumber bahan dari Pasar Petani Saskatoon, restoran menggunakan produk lokal untuk membuat menu musiman yang selalu berubah. Bahkan stok, saus, makanan panggang, dan dressing mereka dibuat sendiri. Hidangan khas restoran ini adalah lasagna yang dibuat dari perut babi yang direbus, iga sapi yang direbus, daging sapi tanpa lemak, sayuran musiman, dan demi-glace tomat, bersama dengan pasta buatan rumah, ricotta dan minyak kemangi.
Prairie Harvest Café, 2917 Early Dr, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 242 2928
Taverna Italia
Taverna Italia berspesialisasi dalam masakan Italia pedesaan. Sebagai andalan lama dari adegan restoran Saskatoon, Oprah Winfrey makan di sini ketika dia mengunjungi Saskatoon pada 2013. Restoran mengimpor banyak pasta dari Italia, tetapi membuat ravioli, gnocchi, dan tortellini segar di dalam rumah. Pilihlah salah satu pizza kerak tipis renyah mereka atau pilih hidangan dari menu musiman mereka yang terus berubah.
Taverna Italia, 219 21 St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 652 6366
Spaghetti Bolognese / © Pexels
Bistro Truffles
Truffles Bistro membenamkan pengunjung dalam pengalaman Eropa dengan masakan Prancis progresif dan dekorasi yang tampan. Terletak di sebuah bangunan bersejarah, cetakan mahkota restoran, lantai kayu keras, dan lampu gantung berkilauan memberikan interiornya keanggunan sederhana. Nikmati hidangan seperti trout Diefenbaker lokal yang disajikan dengan salmon beras liar, telur segar pertanian safron, dan zaitun yang dijemur, serta papan keju artisan yang menampilkan keju lokal dari Herschel Hills. Sesuai dengan tema Prancis, restoran ini juga menawarkan pilihan anggur yang sangat baik untuk dipasangkan dengan makanan.
Truffles Bistro, 230 21st E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306-373-7779
