Spanyol tentu saja salah satu negara penghasil anggur terbaik di Eropa, mengekspor produknya ke seluruh dunia. Salah satu alasan keberhasilannya adalah banyak daerah anggur yang berbeda, masing-masing dengan iklimnya sendiri, tanah dan varietas anggur. Ikuti kami saat kami mengajak Anda berkeliling di kawasan anggur terbaik Spanyol.
Empordà
Mulailah tur Anda tepat di seberang perbatasan dari salah satu negara anggur yang paling dicintai di Eropa - Prancis. Wilayah Empordà terletak di sudut timur laut Spanyol, di dalam Catalonia, dan berada tepat di sepanjang dan di bawah perbatasan Prancis. Dicirikan oleh pemandangan yang subur, taman-taman alami, dan garis pantai yang dramatis, ini adalah kawasan anggur yang apik, dihiasi dengan kilang anggur kecil mandiri, hotel butik, dan restoran gourmet. Ini mungkin bukan salah satu daerah paling terkenal di Spanyol, tetapi semakin populer dan saat ini memproduksi varietas merah muda yang menarik, serta anggur rosé lokal yang dibuat dari anggur Cariñena.
Wilayah anggur Empordà, Catalonia, Spanyol | © Paputx / Wikimedia Commons
Penedès
Lanjutkan tur anggur Anda ke selatan, melewati ibu kota Catalan Barcelona yang ramai dan terus menuju kawasan Penedès. Ini adalah rumah putih berkilauan Spanyol yang terkenal dan mawar Cava, dibuat dari varietas anggur lokal. Seperti halnya Cavas, namun Anda juga akan menemukan jenis-jenis wangi putih, muda dan kering yang luar biasa. Varietas lokal termasuk Xarel.lo dan Parellada, sementara anggur internasional seperti chardonnay dan sauvignon blanc dan juga tumbuh dengan baik di sini. Penggemar merah juga akan menyukai daerah ini karena varietasnya yang bertubuh penuh, gemuk, dan pemenang penghargaan, sering kali dibuat dari anggur Tempranillo Spanyol. Sambil berkeliling kebun anggur yang luar biasa di kawasan ini, singgahlah di museum anggur kecil di Vilafranca del Penedès untuk menemukan lebih banyak tentang metode kuno di sini, yang berasal dari zaman Romawi. Lihatlah artikel kami di Daerah Anggur 1o yang Perlu Anda Ketahui di Catalonia untuk menemukan lebih banyak.
Wilayah anggur Penedès, Spanyol | © Mick Stephenson / Wikimedia commons
La Rioja
Saat Anda selesai menjelajahi anggur unik Catalonia, pergilah ke barat ke salah satu daerah anggur paling terkenal di Spanyol - La Rioja. Berada tepat di bawah Negara Basque, ia membentang sekitar 120 km di sepanjang Sungai Ebro, dan terdiri dari tiga wilayah penghasil anggur yang berbeda - Rioja Alta, Rioja Alavesa, dan Rioja Baja. Pembuatan anggur di sini juga berasal dari zaman Romawi, namun metode yang lebih baru berbagi kesamaan dengan yang ditemukan di wilayah anggur Bordeaux yang terkenal di Prancis. Anggur Riojan umumnya merah buah, dibuat dari campuran anggur Tempranillo asli dengan Garnacha, Graciano dan Mazuelo. Ada empat kategori utama anggur di sini - Rioja muda, Crianza berumur satu tahun yang berumur oak, Reserva berumur tiga tahun dari pohon ek dan botol serta Gran Reserva, yang hanya diperbolehkan dibuat pada tahun panen yang sangat baik. Baca artikel kami di Kebun Anggur Terbaik La Rioja untuk mencari tahu ke mana harus mencari yang terbaik, dan kunjungi Museum Budaya Anggur Vivanco untuk mempelajari lebih lanjut.
Wilayah anggur La Rioja, Spanyol | © Gurrea / Wikimedia Commons
Ribera del Duero
Arahkan hanya jarak pendek ke barat daya La Rioja, dan Anda akan menemukan wilayah anggur Ribera del Duero, tepat di selatan kota Burgos dan utara Madrid. Itu mengalir sepanjang Sungai Duero menuju Portugal. Ini adalah salah satu daerah anggur paling terkenal di Spanyol, yang terkenal karena aromatik merahnya yang berani, dibuat dari anggur Tempranillo. Anggur dari sini dalam dan buah dengan catatan kayu yang sedikit. Di sini Anda akan menemukan sekitar 250 kilang anggur, tersebar di sekitar 20.000 hektar kebun anggur, menghasilkan lebih dari 50 juta botol anggur per tahun. Beberapa kilang anggur terbaik untuk dikunjungi di sini termasuk Vega Sicilia, Mauro, Abadia Retuerta dan Pingus.
Bodega Valdeviñas, Ribera del Duero, Spanyol | © Pravdaverita / Wikimedia Commons
Segitiga Sherry
Dari Spanyol utara ke Andalusia, perhentian berikutnya dalam tur Anda adalah Segitiga Sherry Spanyol, yang terletak di antara kota-kota Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, dan Sanlúcar de Barrameda. Sherry pada dasarnya adalah anggur yang diperkaya dan biasanya dinikmati baik sebagai apéritifs atau sebagai anggur penutup setelah makan malam. Jenis utama sherri yang diproduksi di wilayah ini termasuk fino, oloroso, amontillado, dan Pedro Ximénez dan semuanya memiliki kekuatan, rasa, dan rasa yang sedikit berbeda. Baca artikel kami di Bar Sherry Terbaik di Segitiga Sherry Spanyol untuk mencari tahu ke mana harus pergi.
Sherry barel di Gonzales Byass, Jerez de la Frontera, Spanyol | © Ewan Munro / Flickr
