Jika Skotlandia disuling dan dituangkan ke dalam botol, hasilnya adalah wiski. Selama bertahun-tahun, minuman ini telah menyentuh hati orang Skotlandia dan memainkan peran penting dalam budaya Skotlandia. Hampir tidak mungkin menyelidiki seluk-beluk dan kualitas yang membuat semangat ini sepopuler itu. Namun, marilah kita setidaknya menyinggung beberapa tradisi di sekitar minuman ini.
Gelas wiski
Secara umum, tidak ada cara untuk minum Scotch. Namun, perlu diketahui bahwa kaca memainkan peran yang agak penting dalam proses kenikmatan. Misalnya, gelas wiski (yang berbentuk gelas) mungkin baik-baik saja untuk menyesap di sana-sini, tetapi tidak disarankan saat mencoba jenis baru. Berlawanan dengan kepercayaan umum, bentuk tumbler wiski yang khas pasti menghasilkan aroma wiski alami yang keluar dari kaca. Wewangian inilah yang membantu membentuk malt tunggal yang baik. Menariknya, warna kaca juga penting. Jika terlalu gelap maka dapat mengurangi warna dan nada yang diperlukan untuk wiski. Jadi, bagaimana cara mengatasi keadaan sulit seperti ini? Gunakan kaca bening berbentuk tulip. Gagasan bentuk tulip adalah bahwa leher panjang berhasil menangkap wewangian Scotch sebelum mereka melarikan diri. Dengan cara ini, minumannya lebih kuat, harum, dan pada akhirnya menyenangkan.
Gelas wiski Tulip | © Petar Milosevic / WikiCommons
Scotch di atas batu?
Es adalah subjek yang kontroversial berkaitan dengan Scotch. Ada banyak yang beranggapan bahwa cara terbaik untuk minum wiski adalah dalam gelas wiski standar dengan es. Meskipun tidak ada cara yang benar atau salah, memang benar bahwa es sangat mempengaruhi kualitas Scotch. Tidak hanya menumpulkan dan menetralkan rasa yang sebenarnya, tetapi juga menghilangkan banyak aroma alami. Sekali lagi, aroma ini memainkan peran lazim dalam seni minum wiski, jadi berhati-hatilah.
Menjadi es atau tidak? | © ponce_photography / Pixabay
Apakah menambahkan air ke wiski membuatnya terasa lebih enak?
Siapa yang tahu bahwa cairan yang semurni air dapat memiliki dampak signifikan pada kekuatan Scotch? Bukan dusta bahwa wiski cukup kuat dalam hal potensi (antara 40% dan 60% volume alkohol, tepatnya). Menambahkan hanya sedikit air memiliki kemampuan untuk melunakkan kerasnya minuman. Namun, ada juga beberapa yang menyukai kekuatan wiski, namun menambahkan air untuk 'membuka' minuman dan mengeluarkan wewangian baru. Ini terjadi ketika air dan wiski bereaksi satu sama lain. Lain kali Anda menambahkan air ke Scotch, ingatlah bahwa jumlahnya akan menentukan kekuatan alkohol.
Wiski dapat terpengaruh dengan menambahkan air | © Rob Brewer / Flickr
Mixer untuk wiski
Tradisionalis wiski biasanya akan setuju bahwa Scotch paling baik dihargai sendirian. Jika perlu, air dapat ditambahkan. Itu tidak berarti bahwa minuman ini tidak dapat dicampur. Jelajahilah orang-orang seperti New York dan temukan sederet koktail berbasis wiski. Kepala ke Spanyol dan temukan itu dicampur dengan jus jeruk, coke atau banyak es. Di Shanghai, banyak minum wiski dengan teh hijau, sedangkan di Tokyo, Scotch cenderung sangat encer dengan air, yang disebut sebagai mizuwari. Jadi, cara wiski dicampur bervariasi di seluruh dunia. Meskipun es dan mixer cenderung membius aromatik dan rasa asli Scotch, ada banyak yang lebih suka dengan cara itu.
Mixer yang mana? | © Tim Sackton / Flickr
