Merupakan rumah bagi ribuan mil dari garis pantai, tidak mengherankan bahwa Thailand memiliki begitu banyak hidangan dengan makanan laut yang bertindak sebagai bahan utama. Berikut adalah hidangan laut paling lezat yang perlu Anda coba di Land of Smiles.
Mie goreng Thailand dengan udang dan telur - pad Thailand
Resep ini adalah salah satu hidangan paling berkesan di Thailand, dan juga merupakan hidangan nasional. Gula aren membuatnya manis; asam ditambahkan menambahkan sedikit asam, dan cabai Thailand yang terkenal di negara itu memberikan tendangan pedas. Pad Thai tampaknya tidak lengkap tanpa menambahkan udang, meskipun bisa dibuat vegetarian. Terakhir, ditambahkan telur, yang memberi hidangan pokok tekstur dan rasa. Pengunjung akan menemukan orang-orang membuat pad Thai di wajan di seluruh negeri, dan banyak penduduk setempat dapat menyiapkan hidangan dalam hitungan menit.
Thai, Makanan, Pad Thai Atas perkenan echiechi / Pixabay
Sup udang panas dan asam - tom yum goong
Tom yum goong adalah salah satu hidangan paling terkenal di seluruh Thailand, dan banyak negara tetangga bahkan menyajikannya. Sup, lebih dikenal dalam versi Thailand daripada dalam bahasa Inggris, paling sering dibuat dengan udang dan pedas karena ditambahkan cabai Thailand. Daun kaffir adalah salah satu bahan yang paling penting, membuatnya menjadi hidangan yang sulit untuk dikuasai bagi mereka yang berada di luar Thailand, karena ini merupakan bahan yang sulit ditemukan di negara lain.
Makanan milik 41330 / Pixabay
Kari merah dengan nanas dan udang - gaeng hua sapparot kap goong
Kari merah ala Thailand adalah kombinasi sempurna pedas dan manis. Berasal dari Thailand tengah, kari merah dengan nanas dan udang lebih lembut daripada kari merah lainnya karena ditambahkan potongan irisan nanas. Hidangan ini juga dilengkapi santan, yang menambahkan rasa manis dan tekstur pada resep lezat. Paling baik dibuat dengan jenis makanan laut, meskipun penduduk setempat tampaknya lebih suka udang.
Kari merah Thailand Atas perkenan Bee / Flickr
Roti udang goreng - goong man goong
Meskipun bukan hidangan yang paling sehat, roti udang goreng tentu saja merupakan salah satu makanan Thailand yang paling lezat. Ini serbaguna karena bisa menjadi hidangan pembuka atau hidangan utama. Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat roti goreng ini adalah udang, pasta kari merah, beberapa jenis sayuran, dan bermacam-macam herbal. Biasanya, saus mentimun yang asam dan manis menyertai hidangan, dengan saus cabai manis menjadi pilihan lain.
Courtesy goreng dari sharonang / Pixabay
Salad pepaya - som tum
Salad pepaya adalah hidangan pokok bagi mereka yang tinggal di Issan, wilayah timur laut Thailand. Ini juga salah satu makanan paling unik di seluruh negeri dan fitur bawang putih, saus ikan, gula, jeruk nipis, dan jus asam. Ada banyak versi berbeda dari salad ini, meskipun paling populer dibuat dengan udang kering; namun, yang lain mungkin memilih kepiting asin. Either way, pengunjung tidak dapat salah memesan hidangan makanan laut khusus ini.
Makanan, Thai, Pedas © milik xegxef / Pixabay
Udang dan sayuran di panang kari - panang goong
Kari panang sedikit lebih ringan daripada kari kari lainnya di Thailand. Karena alasan inilah ia menjadi hidangan populer di kalangan wisatawan yang takut memesan makanan yang mungkin terlalu pedas untuk dimakan. Panang kari biasanya datang dengan udang, atau goong, meskipun bisa vegetarian atau disajikan dengan jenis daging lainnya. Disajikan dengan nasi putih.
Panang Curry Atas perkenan Larry Miller / Flickr
