Koktail Kuba adalah campuran menyegarkan dari bahan-bahan tropis dan kearifan lokal yang membuat hari-hari panas lebih tertahankan menggunakan kombinasi rum, gula, jus lemon, minuman keras, soda, ramuan aromatik, dan es yang berbeda. Bahkan jika Anda sudah memiliki minuman ini di tempat lain di dunia, berikan daftar koktail terbaik Kuba dan minuman.
Mojito © Aviva West / Flickr
Mojito
Mungkin koktail paling terkenal di Kuba, mojito telah mengalami puluhan variasi internasional dengan tequila, gin, Metaxa, soju, atau roh lokal lainnya yang menggantikan rum Kuba.
Ada berbagai teori tentang asal-usulnya, termasuk yang kembali ratusan tahun sebelum disebut mojito, ketika orang akan mengkonsumsi bahan yang sama di Havana.
Salah satu legenda urban menganggap Ernest Hemingway berperan dalam menamai minuman tersebut: ketika menggambarkan resep tersebut kepada staf bar di La Bodeguita del Medio, ia salah mengucapkan "manojito" (menyebut "tangkai mint") sebagai "mojito."
Bahan: rum putih (Havana Club 3 ñ), air soda, gula, jus lemon, setangkai yerbabuena atau mint, es batu
Daiquiri
Salah satu minuman favorit Ernest Hemingway, daiquiri ditemukan pada awal abad ke-20 di dekat Daiquiri, sebuah desa kecil di Kuba timur, oleh seorang insinyur Amerika yang bekerja di sebuah tambang besi lokal. Minuman itu meluas tidak hanya ke seluruh negara itu tetapi juga ke Amerika Serikat melalui pasukan AS yang bertugas di Kuba.
"Tempat lahir daiquiri" adalah moto dari salah satu bar paling terkenal di Havana, Floridita, di mana minuman versi beku ini dibuat oleh bartender Spanyol pada tahun 1930-an.
Sebagian besar bar dan restoran Kuba menyajikan variasi daiquiri, biasanya disiapkan dengan rum Havana Club putih (Carta Blanca 3 aos). Ini termasuk pisang, stroberi, Hemingway, Floridita (dengan maraschino), Papa Doble (rum lebih dari Floridita, tanpa gula), Rebelde (dengan minuman keras mint), dan variasi Daiquiri Mulata (dengan krim kakao).
Bahan: rum putih (Havana Club 3 ñ), gula, jus lemon, lima tetes maraschino, es batu
Daiquiri © Jon Oropeza / Flickr
Cubanito
Pikirkan minuman ini sebagai Bloody Mary yang disederhanakan. Tidak seperti tetangga kita di Meksiko dan Amerika Tengah, sebagian besar orang Kuba cenderung tidak suka makanan pedas atau saus, jadi hanya sedikit orang pemberani yang akan minum cubanitos.
Bahan: rum putih (Havana Club 1 ño), jus lemon, jus tomat, saus pedas, saus Worcestershire, garam
Kuba Libre
"Rum and Coke" Kuba, sudah ada sejak Libre sejak Coca-Cola mulai mengirim produknya ke Kuba pada tahun 1900. Namanya berarti "Bebaskan Kuba, " merujuk pada kemerdekaan yang baru ditemukan Kuba dari Spanyol.
Minuman ini kadang-kadang juga disebut Cubata, meskipun biasanya hanya jika sudah disiapkan dengan rum gelap.
Bahan: cola, kapur, rum putih (Havana Club 3 3)
Libre Kuba © Chelsea Nesvig / Flickr
El Presidente
Dinamai untuk menghormati mantan Presiden Kuba Gerardo Machado (1925–1933), minuman ini menjadi populer di tahun 1920-an, mungkin ketika Machado masih populer - ini adalah presiden yang memberi Kuba Gedung Capitol dan Jalan Raya Tengah dan telah berjanji dalam kampanye kepresidenannya untuk mengubah Kuba menjadi "Swiss Amerika."
Bahan: rum putih (Havana Club 1 ño), vermouth, Curacao, grenadine, es pecah-pecah
El Presidente © Cocktailmarler / WikiMedia Commons
