Jepang memiliki reputasi untuk inovasi dan juga mencakup makanan dan makanan penutupnya. Beberapa permen Jepang tradisional, sederhana dan manis. Yang lain adalah kreasi yang lebih modern yang hampir tidak terhapuskan, sementara beberapa bahkan digunakan oleh Keluarga Kekaisaran Jepang sebagai hadiah terima kasih. Baik itu hadiah muntah untuk teman di rumah atau favorit lokal yang tidak Anda harapkan akan Anda sukai, berikut adalah beberapa permen paling aneh yang bisa Anda temukan di Jepang.
Kit Kat
KitKat Jepang yang terkenal hadir dalam semua jenis rasa. Dari bittersweet matcha hingga yuzu (jeruk) lada panas yang berani, dan melon Yubari hingga labu tanpa bumbu, kombinasi rasanya hampir tak ada habisnya. Hampir tidak ada dari mereka yang pernah mencapai pasar luar negeri. Sebagian karena eksklusivitas ini, KitKat Jepang telah menjadi suvenir klasik, dan para wisatawan dengan bersemangat mengambil edisi khusus untuk membawa pulang para penggemar yang bersemangat.
KitKat melon Hokkaido © Alicia Joy
Popin 'Cookin'
Kit pembuat permen rumahan ini memungkinkan Anda untuk membuat versi miniatur realistis dari hidangan penutup imut atau bahkan pilihan gurih. Tidak seperti Easy Bake Oven, di mana makanan penutup miniatur hanya versi mini dari dirinya sendiri, kreasi ini seluruhnya terbuat dari permen yang dapat dimakan. Paket sushi dan donat - lengkap dengan permen ikura (telur ikan) untuk sushi dan 'adonan' lunak untuk membentuk donat - adalah dua yang menonjol.
KAMI MENCINTAI KIT PERMEN DIY DI SINI DI SUPERKAWAIISTORE ???????????????????? Apa favorit Anda? #superkawaiistore #kawaii #japanesecandy #japanesecandyset #kawaiicandy #buy #menjual #popincookin #kracie #meiji #umaibo #anime #manga #japan #japanesesnack #japanesesnackbox #kitkat #japanesekapancinta #japan #onlyinjapan
Sebuah foto diposting oleh? SUPER KAWAII STORE? (@superkawaiistore) pada 17 Okt 2016 jam 6:57 pagi PDT
Konpeitō
Permen confetti yang nampaknya kekanak-kanakan yang dikenal sebagai konpeitō (juga dieja kompeitō) memiliki sejarah yang cukup agung. Ketika proses pembuatannya diperkenalkan dari para pedagang Portugis di abad ke-16, tingginya volume gula yang dibutuhkan menjadikannya suguhan yang mahal dan mewah. Mereka bahkan dapat digunakan - dalam jumlah besar - sebagai suap. Saat ini, siapa pun dapat membeli makanan manis namun tanpa rasa ini, tetapi Rumah Kekaisaran Jepang masih membagikan konpeitō kepada para tamu sebagai hadiah terima kasih.
Permen konpeito Jepang © aki sato / Flickr
Wagashi
Wagashi - permen yang biasanya disajikan dengan teh - tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran, dan biasanya menggambarkan benda-benda alami atau bahkan seluruh pemandangan. Yokan adalah salah satu gaya tertua dari permen wagashi Jepang. Ini adalah makanan penutup bergaya gelatin yang dibuat dari agar-agar, gula, dan pasta kacang merah (adzuki). Resep pembuatan gelatin modern telah mengembangkan wagashi jenis ini menjadi sebuah karya seni. Dengan gelatin yang bening, seniman wagashi dapat menggambarkan adegan realistis yang ingin Anda tampilkan, bukan makan.
Wagashi gaya musim panas © Douglas Perkins / WikiCommons
Tetes Khusus Daerah
Cemilan yang tidak biasa ini terlihat dan terasa seperti permen biasa. Satu-satunya perbedaan adalah kombinasi rasa mereka yang tidak biasa. Seperti namanya, tetesan spesial regional mengambil rasa spesialisasi regional - seperti takoyaki (bola cumi bakar) atau okonomiyaki (pancake kubis gurih) dari Osaka atau mie dari Kumamoto. Tetes terbaik adalah penemuan unik dan paling buruk tidak termakan - meskipun mereka memang membuat suvenir luar biasa dari kota-kota tempat mereka terinspirasi!
Coba ini dalam bentuk permen? © aemosion / Flickr
