Dalam dekade terakhir, Durham, North Carolina dan kancah restorannya telah mulai mendapatkan pujian. Gunakan panduan ini sebagai titik awal di Durham untuk hidangan akhir pekan favorit semua orang: brunch.
Telur Sepanjang Jalan di Elmo's Diner. Foto: Lani Seelinger
Restoran Elmo
Elmo memiliki semua yang Anda inginkan dari brunch buatan sendiri, tetapi mereka melakukannya dengan lebih baik. Dalam gaya makan malam yang khas, menu sarapan mereka adalah sepanjang hari, setiap hari. Tapi jangan biarkan itu menghentikan Anda dari menikmatinya sekitar jam 11 pagi di akhir pekan. Anda akan segera merasa seperti di rumah dalam suasana keluarga yang santai ini. Akhirnya, para pramusaji, yang seragamnya adalah celana jeans dengan pilihan t-shirt Elmo, akan dapat memprediksi pesanan Anda. Mereka memiliki favorit selatan seperti udang dan bubur jagung atau biskuit besar, halus sebagai pilihan roti sarapan, tetapi mereka melengkapi menu dengan pilihan seperti sarapan burrito atau huevos rancheros. Anda mungkin sudah memiliki keputusan yang sulit di depan Anda, tetapi jangan lupa untuk melirik menu spesial. Anda mungkin cukup beruntung untuk berada di sana pada hari ketika mereka mendapat labu atau pancake kentang manis.
Elmo's Diner, 776 Ninth St., Durham, NC, AS, +1 919 416 3823
Vin Rouge
Restoran, Kafe, Prancis, $$ $
Pasar Foster
Restoran, Kafe, Amerika, $ $$
Ketika Anda menepi ke sebuah bangunan yang kurang menarik di sisi jalan raya, Anda mungkin merasa seperti membuat pilihan yang salah dengan Pasar Foster. Namun, begitu Anda masuk, Anda akan diyakinkan. Bagian depan restoran lebih seperti toko umum, dengan segala macam barang dari produsen lokal dan terdekat. Toko roti juga menyapa Anda segera setelah Anda masuk. Anda tidak akan melewatkan apa pun jika Anda memilih untuk memiliki salah satu scone mereka dan jangan melangkah lebih jauh. Berusaha sedikit lebih jauh, Anda akan menemukan opsi hidangan utama dan kemudian Anda akan kewalahan dengan pilihan. Apa pun yang Anda pilih akan baik dan jika Anda beruntung dengan cuaca, sangat menyenangkan untuk duduk di luar di teras dan menikmati makanan Anda di perusahaan penduduk Durham dan sahabat anjing mereka.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
2694 Durham-Chapel Hill Boulevard, Tuscaloosa-Lakewood, Durham, Carolina Utara, 27707, AS
+19194893944
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
Makanan penutup di WaDu © moonlightbulb / flickr
Ruang Makan Fairview di Washington Duke Inn and Golf Club
Makan siang di Fairview Dining Room di Washington Duke Inn and Golf Club, atau WaDu, demikian penduduk setempat menyebutnya, sungguh merupakan kesenangan. Mereka bahkan mengatakan banyak tentang menu mereka. Seluruh tempat dipenuhi dengan keanggunan - ini bukan tempat untuk sandal jepit dan jeans. Brunch di sini adalah urusan tiga macam, dimulai dengan pilihan makanan pembuka Anda. Ini diikuti oleh hidangan utama yang berkisar dari sarapan yang sebenarnya (seperti roti panggang challah Prancis atau wafel Belgia) hingga sesuatu yang lebih dekat dalam genre hingga makan siang (seperti tenderloin sapi atau fusilli dengan ayam bakar). Namun, berhematlah karena pencuci mulut adalah gratis untuk semua rasa. WaDu juga bangga merangkul negara mereka dan mereka melakukan upaya nyata untuk bermitra dengan pemasok pengrajin di Durham dan di seluruh North Carolina.
Klub dan Inn Washington Duke Inn, 3001 Cameron Blvd., Durham, NC, AS, +1 919 490 0999
Namanya Guglhupf yang manis © webvilla / pixabay
Guglehupf
Kue & Roti, Kafe, Amerika, Jerman, Makanan penutup, $ $$
The Mad Hatter Bakeshop
Ketika Anda masih muda - atau berjiwa muda - The Mad Hatter Bakeshop adalah tempat yang fantastis. Itu terletak di sebuah gedung yang dulunya sebuah pompa bensin dengan server di topi lucu dan kue dan kue berwarna-warni aneh di belakang panel kaca. Server dan barista ramah karena Anda membuat keputusan. Pilih salah satu fitur sarapan yang terinspirasi dari Meksiko atau sesuatu yang sehat dan mengisi seperti biskuit sosis. Atau, pilih salah satu wraps yang terinspirasi dari Asia. Mereka mengambil perawatan khusus dengan minuman panas mereka (chai tea latte sangat baik). Jangan lewatkan salah satu cookie beku mereka. Desain perubahan ini tergantung pada musim, liburan, atau apakah universitas terdekat, Duke, baru-baru ini memenangkan kejuaraan bola basket kampus.
The Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, NC, USA, +1 919 286 1987
Opsi donat © Bryan Ochalla / WikiCommons
Donat Monuts
Restoran, Kafe, Kopi, Bir, Amerika
Monuts Donuts adalah kisah sukses Durham yang sesungguhnya. Apa yang dimulai sebagai warung donat yang beroperasi pada hari Sabtu di pasar petani, kini telah berkembang menjadi restoran yang menawarkan makanan sepanjang hari. Jika Anda cukup beruntung untuk mengunjungi pada hari Minggu, itu menyajikan brunch yang luar biasa. Donat tentu saja menjadi akar dari visi tersebut, tetapi ekspansi tersebut telah membawa cita rasa baru dan menarik untuk bergabung dengan jajaran. Menu brunch mereka sering berubah. Tetapi, Anda dapat yakin bahwa apa yang Anda dapatkan akan dibuat sepenuhnya dari awal dengan bahan-bahan lokal bila memungkinkan. Mereka sering berupaya untuk menambahkan tikungan etnis ke makanan mereka, seringkali dengan hidangan yang terinspirasi dari Meksiko. Selain itu, mereka juga membuat bagel mereka sendiri. Tidak ada yang seperti bagel segar dengan krim keju di pagi akhir pekan.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
1002 9th Street, Old West Durham, Durham, Carolina Utara, 27705, AS
+19192862642
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
Parker dan Otis
Parker dan Otis terasa seperti negeri ajaib begitu Anda melangkah masuk. Hanya nanti, setelah Anda melewati sejumlah produk non-edible yang lucu dan berwarna-warni yang dijual, Anda akan mengambil menu. Untuk pilihan makan siang mereka, periksa menu sarapan, yang tersedia hingga pukul 14:00 pada hari Sabtu dan pukul 15:00 pada hari Minggu. Parker dan Otis menjaga segala sesuatunya sederhana dan mengandalkan bahan-bahan lokal yang berkualitas tinggi untuk membuat semuanya lezat. Dengan kipas langit-langit besar dengan malas berputar-putar di atas teras yang teduh, tempat ini entah bagaimana berhasil membuat hari-hari musim panas Durham yang paling panas dan lembab pun terasa menyenangkan. Ambil es teh persik dan duduk. Kemudian tunggu saat ajaib itu ketika pelayan datang ke luar dengan nampan dan memanggil nama Anda.
Parker dan Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, AS, +1 919 683 3200
Bangkit
Diberi nama, Anda mungkin bisa menebak bahwa Naik bukan tempat terbaik untuk orang-orang dengan intoleransi gluten. Bangkit membagi adonan di antara oven dan deep fryer untuk, masing-masing, biskuit dan donat. Anda dapat masuk ke Bangun berencana mendapatkan sesuatu yang familier - misalnya, donat cokelat mengkilap atau biskuit ayam. Namun, kemungkinan besar Anda akan keluar dengan salah satu kombinasi yang sangat kreatif, seperti donat creme brulee atau biskuit dengan pantat babi direbus sari apel, apel karamel, dan keju hoop. Mereka telah maju dan menggabungkan semua bahan segar mereka dengan cara yang paling menarik. Jadi, Anda tidak perlu memikirkannya - Anda hanya harus menghadapi tantangan untuk memilih.
Naik, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, AS, +1 919 248 2992
