Salah satu hal paling ajaib tentang Stockholm adalah dapat melangkah di jalan yang sama dengan orang-orang yang tinggal di sana pada abad ke-14, untuk melihat pemandangan indah samudera yang sama yang dimiliki oleh orang-orang Stockholm selama ratusan tahun dan pergi ke gedung-gedung yang orang telah mengunjungi selama berabad-abad. Contoh yang sangat baik dari yang terakhir adalah Den Gyldene Freden, salah satu restoran tertua dan paling menawan di Swedia.
Keajaiban tak tersentuh
Den Gyldene Freden - yang diterjemahkan sebagai 'Perdamaian Emas' - pertama kali dibuka pada tahun 1722. Ia telah memuaskan selera para penduduk Stockholm selama hampir 300 tahun, termasuk anggota Akademi Kerajaan.
Itu tidak bergerak dari lokasi aslinya sejak saat itu, yang memberikan suasana yang sangat penting dan menakjubkan. Ada begitu banyak sudut dan celah di mana Anda bisa membayangkan percakapan penting terjadi, pertemuan kekasih untuk pertama kalinya atau keluarga abad ke-18 menikmati waktu bersama.
Interior Courtesy of Den Gyldene Freden yang menakjubkan dan sulit disentuh
Saat Anda memasuki restoran yang indah, tenang, dan menawan di kota tua Stockholm, Gamla Stan, Anda akan dibawa ke masa yang lebih sederhana.
Rasanya luar biasa berjalan di lantai yang sama dan mencicipi makanan di lingkungan yang sama dengan yang dilakukan orang pada abad ke-18.
Sangat sedikit yang berubah di dalam restoran itu sendiri. Itu belum tersentuh oleh konsep modern; alih-alih, ini merupakan penghargaan untuk waktu lain.
Den Gyldene Freden berada di salah satu jalan berbatu yang indah di Gamla Stan, milik Den Gyldene Freden
Makanan luar biasa dengan harga pantas
Den Gyldene Freden bangga karena mengambil masakan klasik Nordic dan menambahkannya dengan sentuhan pengaruh internasional.
Filosofi mereka, seperti yang mereka perhatikan di situs web mereka, adalah: “Butuh waktu untuk memasak dan makan makanan yang enak.” Den Gyldene Freden bukan restoran untuk orang-orang yang ingin makan cepat, ini adalah tempat untuk menikmati dan untuk benar-benar menikmati makanan.
Menu mereka sangat bervariasi, dan termasuk klasik seperti bakso Swedia dan salmon, serta hidangan luar biasa lainnya seperti casserole ikan.
Itu benar-benar adalah tengara Stockholm milik Den Gyldene Freden
Ini memiliki daftar anggur yang menyaingi tempat lain di kota dan banyak pilihan buncis Swedia, yang cocok dengan hidangan apa pun.
Pergi ke Den Gyldene Freden adalah acara sekaligus makan malam. Ini adalah santapan lezat tanpa kepura-puraan yang sering dikaitkan dengan makanan gourmet.
Di masa lalu, telah dianugerahi penghargaan Michelin Bib Gourmand karena memiliki makanan yang luar biasa dengan harga pantas.
Ini memiliki makanan yang luar biasa dengan harga yang wajar. Atas izin dari Den Gyldene Freden
Hadiah Nobel dan Den Gyldene Freden
Den Gyldene Freden adalah tempat yang sangat penting di Stockholm, tempat yang dikenal di seluruh kota dan yang sangat berharga. Sebagai salah satu restoran tertua yang masih berfungsi di dunia, restoran ini memiliki sesuatu yang tidak dapat ditangkap oleh restoran lain di kota ini.
Faktanya, kota ini sangat penting sehingga dimiliki oleh Akademi Swedia, kelompok yang memberikan Hadiah Nobel. Akademi memiliki meja sendiri dan mengadakan makan malam secara teratur di restoran. Sudah lama dikatakan bahwa banyak keputusan tentang Pemenang Nobel telah dibuat di restoran, yang hanya menambah kesan sejarah dan mistik di sekitar Den Gyldene Freden.
Koneksi ke akademi juga telah menginspirasi salah satu pengalaman bersantap paling populer di Den Gyldene Freden: paket Nobel. Ditawarkan dari Selasa hingga Sabtu, itu termasuk tur ke museum Nobel dan jalan-jalan Gamla Stan, serta pembicaraan tentang apa yang dilakukan akademi dan mengapa itu sangat penting.
Ruang makannya milik Den Gyldene Freden yang sangat menawan
Setelah itu, Anda pergi ke Den Gyldene Freden untuk menikmati hidangan tiga hidangan, termasuk salmon goreng yang lezat, serta kesempatan untuk mendengar lebih banyak tentang sejarah restoran dan The Academy. Ini adalah cara yang bagus untuk mempelajari lebih lanjut tentang Stockholm dan menikmati makanan yang lezat.
