Apa yang orang Amerika sebut sandwich kapal selam mungkin telah lahir di Timur Laut - di toko sandwich Italia di New York, Connecticut atau bahkan Portland, Maine, tergantung pada sejarawan mana yang Anda yakini - tetapi itu disempurnakan di Austin, Texas.
Setidaknya itulah yang beberapa Austinites akan memberi tahu Anda ketika Anda meminta mereka tempat terbaik untuk memperbaiki sandwich Anda di "Ibukota Musik Langsung Dunia, " saat mereka mengarahkan Anda ke ThunderCloud Subs. Didirikan pada tahun 1975 oleh Andy Cotton dan John Meddaugh dengan filosofi sederhana menjual makanan segar dengan harga yang wajar, ThunderCloud memperkenalkan kapal selam ke Austin sambil merangkul kepekaan kota yang unik dalam pasangan sempurna yang memadukan sandwich lezat dengan tanggung jawab sosial.
ThunderCloud Subs Trot, Austin, TX. © ThunderCloud Subs
Salah satu pemilik bersama, 43 tahun, lebih dari 400 karyawan dan lebih dari 30 lokasi kemudian, itu adalah institusi Austin yang terkenal yang terkenal dengan California Club - sandwich paling populer milik ThunderCloud yang penuh dengan kalkun, alpukat, dan daging - sebagai berbagai upaya amal.
Memang, di bawah arahan Cotton, Meddaugh dan co-pemilik Mike Haggerty, yang bergabung dengan ThunderCloud pada 1980 setelah pertama kali bertemu para pendiri sebagai pelanggan, perusahaan telah menyumbangkan jutaan ke badan amal setempat dan menyumbangkan sebagian besar anggaran pemasaran tahunannya untuk mendukung nirlaba lokal dan inisiatif mereka.
ThunderCloud Subs Turkey Trot, upaya pertama dan paling ambisiusnya untuk memberikan kembali kepada masyarakat, bagaimanapun, adalah acara tenda dalam perjuangan perusahaan melawan ketidaksetaraan, dan pound ekstra yang dapat menyelinap pada Anda selama liburan.
2018 menandai peringatan 28 tahun ThunderCloud Subs Turkey Trot dijadwalkan untuk Thanksgiving pagi. © ThunderCloud Subs
Didirikan pada tahun 1991 dengan hanya 600 pelari, tradisi Austin Thanksgiving tercinta ini telah berkembang menjadi apa yang diklaim oleh penyelenggara adalah lari lima mil (delapan kilometer) terbesar di Texas, dengan lebih dari 20.000 pesaing - banyak dengan kostum berwarna - dan pelari dari 48 negara yang berpartisipasi. Yang paling penting bagi ThunderCloud, bagaimanapun, acara tersebut telah memungkinkan perusahaan untuk menyumbangkan lebih dari $ 3, 5 juta untuk Caritas of Austin, sebuah organisasi nirlaba yang misinya adalah untuk mencegah dan mengakhiri tunawisma bagi orang-orang di Austin Besar, selama 27 tahun terakhir.
"Tahun lalu saja, Trot mengumpulkan $ 325.000 untuk Caritas, " kata juru bicara ThunderCloud, Brenda Thompson. "Sekitar $ 16 dari setiap pendaftaran langsung ke Caritas, jadi kamu membantu mereka memerangi tuna wisma hanya dengan berpartisipasi."
ThunderCloud telah mengumpulkan hampir $ 3, 5 juta untuk Caritas of Austin melalui ThunderCloud Subs Turkey Trot. © ThunderCloud Subs
Haggerty, yang juga bertindak sebagai direktur pelaksana ThunderCloud Subs Turkey Trot, adalah anggota dewan emeritus Caritas dari Austin, dan Thompson menambahkan bahwa semua pemilik mendukung misi Caritas untuk membantu pekerja miskin dan tunawisma di Austin.
Menurut juru bicara Caritas, Lauren Halpern, fakta bahwa ThunderCloud memberikan 100 persen dari hasil Trot kepada nirlaba sangat penting bagi misinya.
“Semua hasil dari acara bermanfaat bagi Caritas dari Austin dan membantu mereka terus menampung mereka yang mengalami tuna wisma, ” katanya, mencatat bahwa Caritas tidak hanya menampung orang-orang tetapi juga menyediakan layanan dukungan bagi mereka yang telah ditampung untuk memungkinkan akses ke kesehatan. makanan, pekerjaan dan keterampilan hidup dan bantuan selama pencarian pekerjaan mereka.
100 persen dari hasil ThunderCloud Subs Turkey Trot disumbangkan ke Caritas of Austin, sebuah organisasi nirlaba yang menyediakan layanan perumahan, pekerjaan, pendidikan, dan makanan untuk lebih dari 20.000 tunawisma, pekerja miskin, dan pengungsi yang terdokumentasi di Travis County. © ThunderCloud Subs
"Mereka memiliki manajer kasus yang seperti pekerja sosial yang membantu mereka melalui proses itu selama mereka membutuhkannya, " kata Halpern. "Kami tidak meninggalkan klien kami begitu mereka ditempatkan."
Registrasi masih terbuka untuk ThunderCloud Turkey Trot Tahunan ke-28. Jika Anda tidak siap untuk lari lima mil (delapan kilometer), ada opsi lain termasuk lari / berjalan satu mil (1, 6 kilometer) dan Kids K. The Trot juga menampilkan musik live, kegiatan anak-anak, camilan pasca-operasi, op foto, dan "semua jenis kesenangan untuk orang-orang dari segala usia, " menurut penyelenggara.
Anda juga dapat membeli tiket ThunderCloud Subs Turkey Trot Raffle untuk kesempatan memenangkan Honda Accord baru dari First Texas Honda. Anda tidak perlu berpartisipasi dalam Trot untuk memasuki undian atau hadir untuk menang. Tiket masing-masing $ 25 atau $ 100 untuk lima, dan mereka tersedia online di thundercloud.com/register. Juga, jika Anda menyukai lari yang baik atau hanya berada di luar yang menyenangkan, pastikan untuk memeriksa panduan kami untuk jalur hiking terbaik di luar Austin.
ThunderCloud Subs Turkey Trot telah tumbuh secara eksponensial dalam seperempat abad, dari 600 peserta pada tahun 1991 menjadi hampir 20.000 peserta pada tahun 2017. © ThunderCloud Subs
