Mengatasi adegan bir Asheville yang berkembang bisa menjadi tugas yang menakutkan, jadi kami mengarahkan ke Slope Selatan, distrik tempat pembuatan bir tidak resmi Asheville yang merupakan rumah bagi delapan pabrik bir yang terletak dalam jarak satu mil berjalan kaki. Beberapa tempat pemberhentian yang direkomendasikan telah dibangun untuk memecah kehancuran bir Anda dan menunjukkan sisi lain ke Asheville (seni! Musik! Makanan!). Cara terbaik untuk tidak berlebihan adalah dengan nosh sepanjang hari - dipermudah di Lereng Selatan karena beberapa pabrik ini memiliki tempat makan di tempat atau secara teratur menampilkan truk makanan.
Untuk pelancong beranggaran terbatas, pertimbangkan Grey Rock Inn atau Downtown Inn & Suites, yang terletak hanya beberapa langkah dari South Slope. Mencari sesuatu yang sedikit lebih mewah? Hotel Modern Aloft hanya beberapa blok dari distrik tempat pembuatan bir ini.
Larut pagi: Waktu untuk donat yang funky dan minum siang hari
Mulailah hari Anda di jantung South Slope yang berdetak kencang di Vortex bersama seorang Americano dan donat bergilir bir yang bekerja sama dengan tempat pembuatan bir lokal. Selanjutnya, pergilah ke Coxe Avenue ke Asheville Brewing untuk minum bir pertama Anda hari itu. Cobalah pizza terbaik di kota jika Anda masih lapar, dan pastikan untuk memesan satu pint atau minta sampel Fire Escape IPA mereka. Diseduh dengan jalapeños, pasti mendapatkan putaran motor Anda. Pro tip: Anda dapat meminta untuk menenggelamkan hop dalam bir apa pun, dan mereka akan memberi Anda saringan teh yang diisi dengan hop segar.
Bir + makanan ringan
Sebuah pos dibagikan olehRyLikesPie (@rystanny) pada 16 Februari 2018 pukul 15:11 PST
Pada siang hari, tekan tombol Ben's Tune-up. Toko bekas montir yang didekonstruksi ini kehilangan atapnya tetapi mendapatkan getaran taman bir yang keren. Mereka mulai membuat sake hanya - salah satu dari sedikit pabrik sake di AS - dan menambahkan bir ke barisan mereka pada tahun 2016. Mereka juga memiliki pangsit KO dan udon, ditambah stiker pot makanan penutup hari itu dan minuman kelapa dingin yang mengapung. Di sebelahnya, Anda akan menemukan lokasi asli Hi-Wire Brewing yang sekarang berfungsi sebagai rumah asam mereka, menjadikannya salah satu dari sedikit pabrik bir di negara ini untuk memiliki program khusus yang berputar di sekitar lager kerajinan dan bir asam. Saat mengetuk ini dan lokasi "Big Top" Biltmore Village mereka yang besar, Anda dapat menemukan bir andalan mereka.
Sore: Menghargai seniman, pembuat, dan pabrik bir Slope Selatan
Pada titik ini, Anda sudah memiliki setidaknya tiga bir (atau beberapa sampel), jadi inilah saatnya untuk istirahat. Beri makan kepala Anda di Zapow Gallery, ruang seluas 3.100 kaki persegi yang menyoroti seni budaya pop, seperti seni buku komik (karena itu namanya!). Setelah itu, mampirlah ke French Broad Chocolates Factory, yang popularitasnya telah meledak sejak membuka pabrik ini pada 2012. Pengunjung dapat melakukan tur selama setengah jam antara pukul 14.00 dan 17.00. Saat ada, pastikan untuk mengintip jendela di seberang jalan di Asheville Hardware, pembuat meja kayu yang indah dan banyak lagi.
Waktunya lebih banyak bir! Jangan lewatkan brews yang mendorong amplop Burial Beer Co. Bahkan jika Anda bukan orang yang suka bir, pesanlah di sini karena mereka selalu memiliki barisan yang beragam dan tong pilot baru yang disadap setiap minggu. Pesan minuman Anda di bar depan, lalu mosey ke teras belakang tempat Anda dapat memesan dari truk makanan permanen mereka, Salt & Smoke. Sekarang Anda memiliki pilihan yang sulit: kunjungi Dirty Jack's, bar penyelam berusia puluhan tahun (dan preferensi penduduk setempat), atau Greenmansion baru, monster tiga lantai dengan teras terbuka yang mengagumkan dan bar dengan pemandangan pegunungan pada hari-hari cerah. Perut naik ke bar di kedua lokasi (atau keduanya!) Karena keduanya menawarkan beberapa kursi bar paling nyaman di sekitar, yang penting karena Anda akan ingin mencicipi sebanyak mungkin di sini karena merupakan salah satu pabrik bir paling populer di kota., dan untuk alasan yang baik.
Perusahaan bir pemakaman! Akhirnya membuatnya sepadan dengan menunggu !! #beerfirst #podcast #beer #brew #brewery #burialbeer #amazing #ipa #dipa #music #sunday #sundayfunday #beerfest #beerus #craftbeer #beerstagram #beertography #beernerd #beerculture #drinkcraftbebelightlight #aletrail #brewskies #brewsbrothers
Sebuah pos dibagikan olehBeer First (@beerfirstshow) pada 18 Februari 2018 pukul 12:31 siang waktu PST
