Seperti kota tempat ia ditemukan, koktail Kata Terakhir adalah selamat dan raja yang kembali. Minuman ini berasal dari Detroit Athletic Club di era pra-Larangan sebelum hampir punah untuk sebagian besar abad ini, sampai dihidupkan kembali dan menjadi sensasi kultus. Dengan koktail kembali pada menu di seluruh dunia, kita melihat sejarahnya yang aneh.
Bahwa Anda masih dapat menemukan Kata Terakhir pada menu koktail apa pun di dunia ini sebagian besar berkat satu orang, Ted Saucier, yang menampilkannya dalam buku resep koktail klasik Bottoms Up, yang diterbitkan pada tahun 1951. Di dalamnya, bersama dengan resep-a campuran gin, hijau Chartreuse, minuman keras Luxardo Maraschino dan jus jeruk nipis yang baru diperas-ia mengkreditkan minuman itu ke Klub Atletik Detroit dan menulis tentang bagaimana koktail itu menyebar ke New York.
Anggota, selamat menikmati #DAC #LastWord #cocktails seperti Tobacco Road. Jangan lewatkan $ 5 pada jam 5 sore. Lima koktail berbeda dihargai $ 5 dari jam 17:00 setiap hari.
Sebuah pos dibagikan olehDetroit Athletic Club (@dac_detroit) pada 20 Maret 2018 pukul 8:11 pagi PDT
Itu setelah menemukan resep dalam buku ini pada tahun 2004 yang terkenal bartender Seattle Murray Stenson menaruhnya di menu di Zig Zag Café, dan reputasinya tumbuh dari awal lagi. Koktail, yang secara mengejutkan sulit dibuat dan mengandung bahan-bahan eksotis, menjadi hit di kalangan para pencampur dan peminum yang sama dan segera menyebar dari Pasifik Barat Laut selama kebangkitan koktail baru-baru ini.
Akhirnya, para penggemar mulai bertanya kepada klub tentang sejarah minuman itu, tetapi dalam acara yang biasanya dilakukan di Detroit, rumah the Last Word telah melupakannya. Meskipun Saucier mengklaim bahwa clubhouse yang dirancang Albert Kahn dari Detroit Athletic Club telah menjadi tempat kelahirannya, klub tidak tahu apa-apa tentang hal itu sampai kebangkitannya. Direktur komunikasi dan sejarawan Kenneth Voyles dan timnya mulai menggali dan menghasilkan menu dari tahun 1916 yang menampilkan Kata Terakhir di antara koktail-koktailnya, dengan harga 35 sen.
Pesan Kata Terakhir dan minum bagian dari sejarah Detroit! Larangan ini berubah menjadi koktail klasik yang dimulai di bar @dac_detroit di awal 1920-an #lastword #cocktails #detroit
Sebuah pos dibagikan olehThe Sugar House (@sugarhousebar) pada 27 Sep 2017 pukul 15:28 PDT
Sejak itu klub ini menganut reputasinya sebagai rumah minuman, menamakan bar cerutu atap baru, yang dibuka pada 2015 sebagai bagian dari perayaan seratus tahun, Last Word. Minuman ini juga disebut koktail khas kota dan muncul di berbagai menu di seluruh area, jadi lain kali Anda berada di Detroit, pergilah ke Sugar House atau Oakland Art Novelty Co. di Ferndale untuk mencobanya.
Keasliannya, kecerdikannya, naik turun dan naik lagi, dan statusnya sebagai klasik dan modern secara bersamaan menjadikannya simbol yang sempurna untuk kota yang baru kembali.
Senin meminta kesederhanaan, dan bagian yang sama-sama terdiri atas empat unsur, Last Word benar: ¾ oz. gin, ¾ oz. hijau Chartreuse, ¾ oz. minuman keras maraschino dan ¾ oz. jus jeruk nipis. Terima kasih atas inspirasinya, @kmlpeterson! #classiccocktails #lastword #imbibe #imbibegram
Sebuah posting dibagikan olehImbibe Magazine (@imbibe) pada 5 Maret 2018 pukul 19:04 PST
