Penemuan Terbesar Dari Chicago, IL

Penemuan penting sering muncul sebagai hasil dari kebutuhan. Pikiran-pikiran hebat mengamati dunia sebelum mereka untuk melihat kebutuhan apa yang tidak terpenuhi, kemudian mereka berangkat untuk menciptakan solusi sempurna untuk mengisi kekosongan. Sejak awal, Chicago telah menjadi kota yang penuh dengan buruh dan inovator. Laki-laki dan perempuan midwestern selalu terdorong untuk mengembangkan cara hidup yang lebih baik. Ini adalah beberapa keberhasilan terbesar mereka.

Sebelum Josephine Cochrane, mesin pencuci piring menggunakan tangan atau tidak ada. © Keith's Magazine / WikiCommons

Mesin pencuci piring mekanik

Kembali pada 1870-an, Josephine Cochrane dan suaminya adalah sosialita kaya yang tinggal di Shelbyville, IL. Mereka secara teratur menyelenggarakan pesta megah, menyajikan makan malam untuk para tamu di Cina pusaka cantik dari tahun 1600-an. Pelayan sering mengipasi alat makan sambil membersihkannya setelah makan, membuat frustrasi Cochrane. Ketika suaminya meninggal pada tahun 1883, meninggalkan hutang yang belum dibayar, Josephine menggunakan bantuan seorang mekanik bernama George Butters untuk membantu menciptakan mesin pencuci piring yang aman untuk piring dan memudahkan ibu rumah tangga. Josephine mematenkan penemuannya (yang pertama kali menggunakan tekanan air sebagai mekanisme pembersihan) pada tahun 1886. Pada tahun 1893, di Pameran Kolumbia Dunia di Chicago, pencuci piring mekanik memenangkan penghargaan untuk "Konstruksi Mekanik Terbaik." Pada tahun 1897, Josephine kemungkinan lupa bagaimana rasanya utang: Dia menjalankan seluruh pabrik pencuci piring untuk memenuhi permintaan.

Kincir Ria di Pameran Kolumbia Dunia pada tahun 1893. © Proyek Gutenberg EBook Pandangan Resmi tentang Pameran Kolumbia Dunia / WikiCommons

Kincir Ria

Bintang lain dari Eksposisi Kolumbia Sedunia tahun 1893 di Chicago adalah Ferris Wheel. Jika Anda sudah membaca buku nonfiksi epik Erik Larson The Devil in the White City, Anda tahu semua tentang insinyur George Washington Gale Ferris, Jr. dan obsesinya untuk menciptakan struktur untuk pameran untuk menyaingi Menara Eiffel Prancis. Menggunakan $ 25.000 dana sendiri, Ferris merancang roda berputar raksasa yang terbuat dari baja yang dapat membawa orang ke ketinggian. Setelah banyak inspeksi keselamatan, pushback dari arsitek pameran dan axel 89.320 lb (40.514 kg), Ferris Wheel pertama melakukan debut pada 16 Desember 1892. Dengan diameter 250 kaki (76, 2 m), roda memiliki 36 mobil dan mengambil 20 menit untuk melakukan rotasi penuh. Itu adalah hit mutlak dan membantu menempatkan arsitek Amerika di peta.

Pena ternak mengisi Chicago Stock Union Yards di tahun 1940-an. © John Vachon / WikiCommons

Pembungkus daging

Industri pengemasan daging menangani penyembelihan sapi, babi dan ternak, dan pemrosesan selanjutnya, pengemasan dan distribusi daging kepada konsumen. Pada pergantian abad ke-20, ketika Perang Sipil berakhir dan industrialisasi bangkit, Chicago adalah pusat industri ini. Sebelumnya, tukang daging memanen daging dari ternak sesuai kebutuhan; daging sapi dan babi dikonsumsi segar oleh penduduk setempat. Seiring bertambahnya populasi, permintaan juga meningkat. Dua pemain kunci mengubah permainan saat ini: Philip Armor dan Gustavus Swift. Armor, produsen daging babi, mulai menyimpan daging di kamar yang didinginkan dengan es agar lebih lama. Swift mengembangkan mobil kereta api yang bertindak sebagai kulkas bergerak, mengangkut dagingnya sampai ke Pantai Timur. Pengepakan daging di Chicago juga mulai menyimpan daging dalam kaleng dan menemukan cara baru untuk menggunakan komponen tambahan seperti jangat dan kuku. Pada tahun 1895, Union Stock Yard & Transit Co., sebuah pasar besar dan fasilitas pengemasan daging, secara resmi membuka pintunya dan akan tetap menjadi pusat industri selama 60 tahun berikutnya.

Cook County Hospital adalah rumah bagi Bank Darah pertama di Amerika. © bmMAK / WikiCommons

Bank darah

Hari ini, jika Anda menerima transfusi darah, Anda harus berterima kasih kepada Bernard Fantus. Sebelum 1901, komunitas medis tidak tahu ada berbagai jenis darah. Transfusi darah dini (beberapa di antaranya melibatkan penyimpanan darah hewan ke dalam pembuluh darah manusia) biasanya berakhir dengan kematian. Transfusi setelah 1901 membutuhkan donor Tipe A, B, AB, atau O yang cocok untuk hadir bersama pasien selama transfer. Fantus, yang menghadiri College of Physicians and Surgeons di Chicago dan menjadi Director of Therapeutics di Cook County Hospital, menyadari bahwa tentara yang sedang sakit bertempur dalam Perang Dunia Satu pada saat itu tidak memiliki kemewahan untuk menunggu pertandingan donor. Bukankah lebih baik memiliki darah yang tersedia pada saat siap? Fantus mengembangkan metode penyimpanan, pengorganisasian, dan penyimpanan darah sehingga pasien dalam situasi darurat tidak perlu menunggu donor. Bank darah rumah sakit pertama di negara itu dibuka pada 1937 di Rumah Sakit Cook County.

Pizza dalam-piring

Ya, Chicago dikenal dengan irisan pizza yang sangat besar, tetapi ada sedikit perdebatan tentang siapa yang menjadi ayah gaya Midwestern klasik ini. Legenda mengatakan bahwa deep-dish pizza memulai di Pizzeria Uno dengan pendiri restoran, Ike Sewell. Dikenal hari ini sebagai Uno, rantai tersebut mengklaim Sewell memulai pizza deep-dish pada tahun 1943, menyajikan irisan dari panci baja yang dalam. Ada sumber lain yang mengklaim koki Rudy Malnati menciptakan pizza hidangan dalam pada 1950-an untuk restorannya, Lou Malnati's. Apakah Sewell atau Malnati dapat mengambil kredit, pada pertengahan tahun 1970-an hidangan dalam adalah favorit Chicago dan beberapa koki telah mulai bereksperimen lebih lanjut, mengembangkan pizza isi, untuk menyenangkan penduduk Chicago di mana-mana.

Remote control nirkabel

Chicago Radio Labs didirikan di Chicago 1918. Pada 1923, ia menjadi Perusahaan Radio Zenith. Setelah televisi menjadi fitur populer di rumah-rumah Amerika, Zenith mengembangkan remote control yang disebut "Lazy Bones" pada tahun 1950. Satu-satunya masalah? Kabel rumit yang menghubungkan remote ke TV. Seorang insinyur Zenith bernama Eugene Polley (yang dengan lucu memperoleh gelar sarjana di Armor Institute of Technology, dinamai inovator pengepakan daging, Philip Armor) mengambilnya untuk menyingkirkan kawat. Polley memasang empat sel fotoelektrik (perangkat keras yang mengubah energi cahaya menjadi listrik) ke empat sudut layar TV. Kontrol nirkabel mengirim cahaya ke sel-sel ini untuk menghidupkan dan mematikan layar, mematikan volume, dan mengubah saluran. Dia menyebutnya "Flash-Matic, " dan sejak itu kita tidak pernah bangun dari sofa.