Ada sangat sedikit konsep yang berakar begitu dalam ke dalam masyarakat Swedia daripada kata empat huruf: fika. Terlepas dari kenyataan bahwa kedua negara tetangga Swedia, Finlandia dan Norwegia, mengonsumsi lebih banyak kopi per kapita daripada orang Swedia, tidak ada yang mengadaptasi kata yang kuat, penting secara budaya yang dikaitkan dengan istirahat kopi. Fika, yang digunakan sebagai kata benda dan kata kerja, sangat mungkin menjadi kata yang Anda pelajari di Swedia dalam beberapa hari, terlepas dari apakah Anda tinggal lebih lama atau hanya berkunjung ke Skandinavia. Dalam fika kami percaya, fika Anda harus!
Ovanifrån © Joakim Källström / Flickr
Latar Belakang
Fika - sebuah kata yang diturunkan dan disusun kembali dari kata Swedia untuk kopi (kaffe) diadaptasi pada awal abad ke-20 dengan budaya populer, segera setelah kopi tidak lagi dilarang oleh pemerintah. Ya, kopi ilegal selama masa pemerintahan Raja Gustav III dan bahkan setelah kematian Raja pada tahun 1792, para pejabat ingin mempertahankan status kopi yang dilarang. Ini membuat kopi sangat diminati dan menarik terutama masyarakat kelas atas untuk menikmati minuman terlarang di rumah kopi (kaffehus): tempat-tempat rahasia dan tidak terdaftar bagi para pecinta kopi. Mocha akhirnya disahkan pada tahun 1820-an dan sekarang dapat dinikmati di depan umum - tonggak pertama dalam membangun budaya fika Swedia telah tercapai.
Fika di taman © Nordiska Museet / WikiCommons
Apa itu fika?
Kata tersebut dapat digunakan sebagai kata kerja: 'Vi ska fika' (kita akan fika) atau sebagai kata benda: 'Ska vi gå och ta en fika? '(Haruskah kita pergi dan makan fika?) Pada dasarnya, kata empat huruf ini dapat diartikan sebagai memiliki minuman, biasanya kopi atau teh, disertai dengan roti manis atau mungkin roti isi gurih, yang disebut sebagai' macka '- dengan ham atau keju di perusahaan teman, kolega atau - seperti banyak roman di Swedia mulai - dengan orang asing Anda telah bertukar nomor dengan malam sebelumnya atau bahwa Anda telah mengobrol melalui beberapa situs kencan yang tersedia online. Fika lebih dari sekadar rehat kopi, itu adalah konsep sosial yang menyatukan orang terlepas dari keadaan. Fleksibilitas fika adalah berita fantastis bagi siapa saja yang suka bersosialisasi, kopi, dan roti kayu manis di tanah Swedia.
Kafe Ganda © Trevor Bexon / Flickr
Kapan dan bagaimana?
Fika dapat dinikmati kapan saja sepanjang hari, tetapi sebagai patokan, jam yang paling umum adalah awal siang dan pada jam-jam terakhir sore, tetapi apa pun dan segala sesuatu di antaranya pasti akan dihitung juga. Fika umumnya telah disesuaikan dengan tempat kerja dan sebagian besar perusahaan baik-baik saja dengan versi perpanjangan istirahat fika pada hari Jumat; secara bergiliran, karyawan membawa 'fikabread' suci (fikabröd) - merujuk pada kue, kue, atau kue manis yang tersedia di toko roti atau supermarket setempat. Banyak orang Swedia bangga karena menyediakan fikabread pengrajin yang otentik dan menyiapkan kue-kue di rumah, dengan cara ini membawa dimensi tambahan dalam percakapan: berbagi dan merawat resep fikabröd terbaik. Jika ini terjadi, jangan lupa untuk memberi selamat kepada tukang roti dan mengucapkan terima kasih sebelum kembali bekerja.
Kopi © Max Braun / Flickr
