Uzbekistan dengan cepat menjadi favorit di antara para pelancong yang ingin menjelajahi Asia Tengah. Ibukotanya, Tashkent, tidak memiliki kekurangan untuk ditemukan dan dilakukan, dari kedai teh tradisional hingga seni jalanan yang semarak.
Tashkent adalah kota yang diremehkan. Mungkin tidak memiliki arsitektur Silk Road yang spektakuler dan pesona sejarah Bukhara atau Samarkand, tetapi menggaruk permukaan dan Tashkent akan memberi Anda keramahtamahan dan hidangan kuliner lokal, serta karya arsitektur Soviet Modernis dan cita rasa budaya unik yang keduanya sangat historis dan terus berkembang.
Cicipi produk segar di Chorsu Bazaar
Anda dapat menghabiskan berminggu-minggu berkeliaran di sekitar pasar terbesar Tashkent, Chorsu Bazaar, yang menjual segala sesuatu mulai dari pakaian dan peralatan dapur hingga kerajinan tangan tradisional dan makanan segar. Periksa bagian roti dan saksikan tukang roti yang ahli membentuk adonan menjadi beberapa putaran sebelum menggunakan dayung panjang untuk menamparnya ke bagian dalam oven kayu, di mana ia menempel di dinding dan bakes terbalik. Terdekat adalah bagian produk segar, di mana penjual mengeluarkan tumpukan buah-buahan, sayuran dan rempah-rempah; melon dan anggur yang manis adalah suguhan yang nyata. Tanyakan secukupnya sebelum Anda membeli, dan selalu tawar-menawar.
Chorsu Bazaar adalah pasar terbesar Tashkent © Lucas Vallecillos / Alamy Stock Photo
Tanyakan secukupnya sebelum membeli, dan selalu tawar-menawar © MARKA / Alamy Stock Photo
Berbicara tentang herbal, berkeliaran di sekitar Tashkent pusat mungkin membuat Anda berpikir bahwa penduduk kota terobsesi dengan kemangi: setiap pot tanaman dan hamparan bunga tampaknya dipenuhi dengan barang-barang. Rumor mengatakan bahwa ketika Presiden Shavkat Mirziyoyev berkuasa setelah kematian lama penguasa Islam Karimov pada tahun 2016, ia menyebutkan kesukaannya akan kemangi dan warga menanggapi dengan menanamnya hampir di mana-mana.
Ambil bagian dalam hiburan lokal: teh
Choyxona (kedai teh) telah menjadi institusi di Uzbekistan selama berabad-abad, dan merupakan tempat yang sempurna untuk mengobrol, menyesap secangkir teh, membaca koran atau tidur siang di tempat teduh. Meskipun Tashkent tidak memiliki kedai teh bersejarah di kota-kota Silk Road kuno lainnya, Anda tidak pernah kehabisan tempat untuk mendapatkan minuman bintang. Ada bagian makanan jalanan yang ramai di Chorsu Bazaar, yang merupakan tempat menonton orang-orang yang ideal, cocok untuk camilan dan sepoci teh sambil Anda menyaksikan para juru masak menyiapkan hidangan tradisional mereka.
Jelajahi dunia seni dekoratif tradisional
Tashkent tidak kekurangan museum dan monumen, tetapi Museum Seni Terapan layak dipilih, kurang untuk pameran daripada untuk bangunan cantik yang menaungi mereka. Berasal dari awal 1900-an, itu pernah menjadi rumah diplomat kekaisaran Rusia Alexander Polovtsev, yang didekorasi dengan megah dalam gaya tradisional Uzbek, penuh warna dan ukiran yang rumit. Dia segera dipindahkan ke tempat lain, jadi dia tidak pernah melihat bangunan semarak ini selesai. Meskipun begitu, koleksi kerajinan tangan pribadinya merupakan sebagian besar artefak yang dipamerkan di museum: mebel kayu berukir, hiasan dinding yang rumit, instrumen tradisional, dan keramik.
Museum Seni Terapan pernah menjadi rumah bagi diplomat kekaisaran Rusia, Alexander Polovtsev © Melvyn Longhurst / Alamy Stock Photo
Lihat Quran tertua di dunia
Kompleks Khast-Imom adalah jantung keagamaan tua Tashkent. Ini adalah rumah bagi Al-Quran tertua di dunia - sebuah buku kolosal yang dipajang di Perpustakaan Muyi Mubarak, yang diduga ternoda dengan darah Khalifah Utsman, yang dibunuh ketika membacanya di tahun 656. Diakuisisi oleh Amir Timur pada tanggal 14 abad dan berjalan kembali ke Tashkent setelah bertugas di St Petersburg. Sebenarnya, itu mungkin bukan Al-Quran tertua, karena ada beberapa keraguan tentang kapan itu dibuat dan bagaimana itu berakhir di Tashkent, tapi hei, siapa yang akan membiarkan detail seperti itu menghalangi jalan cerita yang bagus?
Kompleks Khast-Imom menurut laporan adalah rumah bagi Al-Quran tertua di dunia © Melvyn Longhurst / Alamy Stock Photo
Temukan kehidupan malam Tashkent
Hingga saat ini, Tashkent tidak memiliki kehidupan malam keren seperti hipster yang terkenal di Moskow atau Tbilisi, dan penduduk muda setempat cenderung bergaul di apartemen masing-masing daripada memukul kota. Itu tidak berarti tidak ada tempat untuk pergi setelah gelap: menikmati al fresco, pilsner buatan sendiri atau bir gandum tanpa filter di teras Cafe Dudek, atau berpesta sampai subuh di La Terrasse. Steam Bar terkenal dengan koktailnya yang enak, bir kerajinan, dan musik live.
Melarikan diri ke pegunungan
Tashkent bisa menjadi sangat lembab di musim panas, dan Anda mungkin mendambakan udara segar - perjalanan singkat menuju resor ski Chimgan dan pegunungan Tian Shan menawarkan perjalanan sehari yang sempurna. Desa kecil Beldersey memiliki dua kursi gantung reyot yang berjalan sepanjang tahun, membawa pemain ski di musim dingin dan pejalan kaki di musim panas ke atas bukit. Kebanyakan orang nongkrong di bagian atas lift yang lebih panjang, tapi ada baiknya mengepak piknik dan menuju kenaikan, setidaknya hingga stasiun cuaca yang ditinggalkan di atas puncak terdekat. Pemandangan gunung yang menakjubkan sangat menarik untuk dikunjungi!
Hiking di Pegunungan Chimgan adalah perjalanan sehari yang layak dari Tashkent © ONEWORLD PICTURE / Alamy Stock Photo
Saat Anda berada di area tersebut, reservoir Danau Charvak adalah tempat yang harus dilihat - permata biru yang dikelilingi oleh perbukitan. Ini adalah tujuan akhir pekan favorit di musim panas, jadi bersiaplah untuk orang banyak di pantai, tetapi ambil beberapa shashlik dan nikmati sinar matahari, cobalah berbagai olahraga air atau pergilah ke puncak tebing untuk mencoba paralayang dan nikmati pemandangan dari udara.
Waduk Danau Charvak mengundang pengunjung dari seluruh dunia © Nadezhda Bolotina / Foto Stock Alamy
Naik metro
Siapa pun yang pernah ke Moskow akan tahu bahwa Soviet memperlakukan stasiun metro mereka dengan serius, membangun ruang marmer dan pilar bawah tanah yang berkilauan untuk para penumpang kota. Tashkent memiliki 'istana untuk orang-orangnya' sendiri, dan untuk harga tiket metro yang murah dan menggelikan (1.200 som atau sekitar £ 0, 11), Anda dapat menikmati beragam desain arsitektur stasiun di seluruh kota yang menakjubkan. Sorotan termasuk Kosmonavtlar futuristik, dibangun pada tahun 1984; Alisher Navoi, dinamai setelah penyair abad ke-15, dengan langit-langit kubah yang spektakuler; dan Paxtakor yang bertema kapas dengan mosaik biru, putih dan kuning.
Stasiun Alisher Navoi adalah salah satu yang paling indah di subway Tashkent © Lucas Vallecillos / Foto Stock Alamy
Lacak mural indah di seluruh kota
Secara umum, arsitektur pusat kota Tashkent tidak ada yang luar biasa. Gempa bumi menghancurkan sebagian besar kota tua pada tahun 1966, dan pemerintah mengambil kesempatan untuk mengganti mahallas (lingkungan) lama dengan jalan-jalan lebar dan blok apartemen multistore. Namun, ada keindahan yang dapat ditemukan di tempat-tempat yang tak terduga, dan banyak dari bangunan apartemen ini dihiasi dengan mural besar berwarna-warni yang menggambarkan subjek beragam seperti astronot Yuri Gagarin, pekerja konstruksi, dan ilmuwan abad ke-11 Avicenna. Beberapa yang paling mengesankan dapat ditemukan di distrik Mirobod dan Mirzo Ulug'bek.
