Daging Anjing Muncul di Lebih Banyak Menu Di Bali

Ini adalah tanda putih tipis pada cakar hitam Cinta yang merupakan petunjuk pertama dari masa lalunya yang mengerikan, bukti terikat selama berhari-hari. Cinta-yang namanya diterjemahkan dengan 'cinta' dalam Bahasa-diselamatkan dari restoran daging anjing pada tahun 2015, hanya satu dari sekitar 80 warung daging anjing (restoran milik keluarga) yang ditemukan di seluruh tujuan wisata populer di Bali.

Cinta, seekor anjing yang diselamatkan oleh BAWA Bali © Nikki Vargas

Ketika saya pertama kali melihat Cinta, ia berada di rumah adopsi BAWA di jantung pusat kota Ubud. BAWA, yang merupakan kependekan dari Bali Animal Welfare Association, adalah organisasi nirlaba yang didirikan pada 2007 oleh ex-pat Amerika Janice Girardi.

Berkomitmen untuk meningkatkan kehidupan hewan di pulau itu, BAWA menawarkan layanan ambulans darurat, pemberian makanan sehari-hari di jalan, rehabilitasi hewan, dan program pendidikan masyarakat untuk mempromosikan kesejahteraan hewan di kalangan penduduk Bali setempat. Bekerja di tengah banyak pelanggaran - mulai dari pertempuran ayam hingga kekejaman terhadap hewan lain - yang menjangkiti "pulau para Dewa, " BAWA berada di garis depan dalam memerangi praktik mengerikan perdagangan daging anjing.

Gerbang kayu reyot dari ayunan rumah adopsi BAWA terbuka ke halaman dalam, di mana segerombolan anjing berdiri ingin menyambut saya dengan simfoni gonggongan dan ekor yang bergoyang. Di samping, aku melihat seekor anjing hitam dan putih yang sendirian mengenakan pita kuning sederhana di lehernya. Ketika saya mendekati Cinta, dia tampaknya menganggap saya dengan gentar, seolah-olah mengukur karakter saya dengan mata cokelat yang hanya mencabut saya.

Awalnya ditemukan di bagian bawah sangkar dengan kaki depan diikat di belakangnya, Cinta menanggung luka yang dalam pada cakar dan wajahnya berdasarkan kepercayaan lokal bahwa daging anjing rasanya lebih enak, semakin banyak binatang itu disiksa.

Anjing yang diselamatkan di rumah Adopsi BAWA di Ubud © Nikki Vargas

Menurut penelitian dari BAWA, 70.000 anjing dibantai setiap tahun di Bali untuk perdagangan daging anjing, sementara 100 persen dari mereka yang ditangkap dibunuh dengan cara yang aneh dan tidak manusiawi. Cinta, yang diselamatkan oleh BAWA, lolos dari nasib yang lebih kejam daripada mati. Sekitar 70 persen anjing yang ditangkap di Bali dilemparkan ke pohon, sebagian dicekik, dan kemudian disembelih hidup-hidup.

Kembali pada tahun 2014, BAWA bermitra dengan organisasi kesejahteraan hewan Indonesia dan internasional terkemuka di Jakarta untuk merilis hasil investigasi BAWA tentang operasi daging anjing di sembilan wilayah Bali selama rentang waktu dua tahun. Yang ditemukan adalah bahwa 50 persen konsumen daging anjing adalah penduduk asli Bali, sedangkan 50 persen lainnya berasal dari daerah lain di Indonesia - seperti Flores, Sumatra dan Medan - tempat makan anjing lebih banyak ditemukan. Untuk komunitas yang lebih miskin di seluruh Indonesia, daging anjing menyediakan alternatif daging sapi yang terjangkau, lapor The New York Times.

Sementara perdagangan daging anjing di Indonesia bukan masalah baru, perdagangan daging anjing di Bali baru-baru ini menjadi berita utama internasional setelah penyelidikan yang dilakukan oleh Hewan Australia mengungkapkan bahwa beberapa wisatawan diberi makan anjing tanpa sepengetahuan mereka.

Penjual sate © David McKelvey

”Di belakang Pantai 66 di kawasan wisata Seminyak, di selatan Bali, seorang pedagang kaki lima mengakui dia menjual anjing kepada penyelidikan AA yang menyamar, ” lapor saluran berita Australia setempat.

'Sate anjing, ' jawab vendor ketika ditanya apa yang dia jual. Tetapi bagi wisatawan, ini adalah cerita yang berbeda. Ketika sekelompok turis Australia bertanya apakah itu sate ayam, bukan anjing, penjual menjawab 'tidak, bukan anjing'.

Untuk Pariwisata Indonesia, cerita ini merusak persepsi yang dikembangkan dengan cermat bahwa Bali adalah "surga;" sementara bagi meningkatnya jumlah wisatawan yang berbondong-bondong ke pulau kecil, berita itu bisa mengancam jiwa.

Di luar kenyataan yang memilukan dari memakan teman baik manusia secara tidak sengaja, banyak anjing yang ditangkap di Bali diracuni dengan zat mematikan yang mungkin dikonsumsi manusia. Biasanya, restoran Bali akan menunjukkan daging anjing dengan singkatan "RW, " yang berasal dari istilah Sulawesi Utara rintek wuuk, atau "bulu lembut".

Jika Anda melihat sesuatu yang mengatakan "RW, " itu daging anjing, "jelas Jen Yamanaka, seorang sukarelawan di BAWA. “Dan setelah dipecah siapa yang bisa mengatakan Anda bisa membedakan antara sate anjing atau sate ayam.

Rumah Adopsi Anak Anjing BAWA © NikkI Vargas

Anjing-anjing liar memenuhi jalan-jalan di Bali - apakah dengan tenang berkeliaran di pantai, berlari di antara lalu lintas atau melompat di sawah - setiap belokan tampaknya mengungkapkan anjing lain tanpa rumah. Kepemilikan anjing mengambil definisi yang berbeda di Bali, di mana anjing milik keluarga longgar yang dapat menampar kerah pada hewan tetapi tidak bertanggung jawab atas perawatannya. Apa yang BAWA berusaha lakukan adalah mempromosikan kesejahteraan hewan di antara penduduk setempat melalui program pendidikan.

Visi saya untuk Bali adalah membuat setiap desa atau dusun dikenal sebagai banjar - menjadi tempat berlindung sendiri, ”jelas Girardi. “Jadi setiap komunitas bertanggung jawab atas anjing-anjing di banjar itu.

Selama periode empat tahun, BAWA memantau 18 banjar berbeda di seluruh Bali yang dianggap sebagai yang terburuk dari yang terburuk dalam hal perawatan hewan. Penduduk setempat dalam komunitas ini akan menjual atau memberikan anjing kepada pedagang daging anjing dengan imbalan kompensasi; atau hanya membuang anak-anak anjing betina dalam upaya untuk mengendalikan populasi anjing liar.

“Kami mereformasi desa-desa itu, ” kata Girardi dengan bangga. “Ketika kita pergi [ke thosebanjar] sekarang, mereka berbaris, membawa anjing mereka dan ingin tablet cacing mereka berikutnya, atau sampo [anjing] atau apa pun itu. Mereka sekarang menjadi desa percontohan. Jadi, saya tahu bahwa pendidikan masyarakat berfungsi. ”

Berjalan menyelamatkan melalui sawah © Nikki Vargas

Sore di Bali dan ketika saya menunggu taksi di sudut Jl. Suweta dan Jl. Raya Ubud, saya melihat seekor anjing di seberang jalan berbaring lemas di trotoar ketika seekor anjing lain menjilati bulu hitam yang kusut dari temannya yang terluka. Hewan itu masih berbaring dengan satu kaki terlempar ke wajahnya seolah-olah menyembunyikan dirinya dari arus lalu lintas pejalan kaki. Di punggungnya tampaknya ada abses terbuka.

Aku berdiri menonton, membeku oleh pemandangan yang terbentang di depanku, memikirkan apa yang bisa kulakukan pada saat ini selain berjalan pergi. Mengingat BAWA memiliki ambulans untuk hewan, saya mulai mencari nomor ketika saya berdiri di atas anjing.

Ketika saya mencari, seorang lelaki tua Bali menggumamkan sesuatu dalam Bahasa Indonesia sebelum secara agresif melemparkan kaleng ke kepala anjing yang terluka. Aku berdiri ngeri melihat kekejaman yang terang-terangan dan tidak beralasan terhadap hewan tak berdaya ini, menyaksikan dengan sedih ketika anjing hitam itu tertatih-tatih dengan cepat sementara temannya mengekor di belakangnya.

Di negara di mana tidak ada undang-undang yang melarang perdagangan daging anjing dan undang-undang perlindungan hewan yang tidak memadai, di mana generasi yang lebih tua memandang anjing sebagai komoditas yang harus diperlakukan demikian, tampaknya satu-satunya kunci untuk menyelamatkan hewan-hewan Bali adalah melalui pendidikan anak-anak di pulau itu..

BAWA bertujuan untuk mengajarkan anak-anak kasih sayang dan empati terhadap hewan, menanamkan dalam diri mereka di usia muda bahwa hewan memiliki emosi, dapat merasakan ketakutan, rasa sakit dan kesedihan dan-di atas semua-bisa menjadi sahabat yang setia. BAWA berfokus pada mengubah pola pikir generasi masa depan Bali, karena itu mungkin satu-satunya jawaban yang berkelanjutan untuk memecahkan masalah daging anjing di pulau itu.

Satu atau dua hari kemudian, saya menemukan diri saya duduk di sebuah kafe lokal di pinggiran Ubud. Tidak ada nama, restoran udara terbuka sederhana - sebuah gubuk kayu tanpa menu dan empat meja, saya datang untuk menikmati vegetarian Nasi Goreng.

Di seberang jalan, saya melihat anak-anak setempat bermain tanpa alas kaki di atas debu sementara seekor anak anjing tanpa kerah berjejer di belakang mereka. Saya menunggu untuk melihat bagaimana anak-anak akan memperlakukan anjing dibandingkan dengan orang tua dari malam sebelumnya; apakah mereka akan mendorongnya, kejam atau melempar benda ke arah yang aneh.

Aku menahan napas ketika anak anjing itu mendekat dan salah satu anak berlutut, membawa wajahnya ke moncong anjing, dan mulai dengan penuh kasih sayang memelihara hewan itu.

Mungkin ada harapan untuk anjing-anjing Bali.