Roti isi daging Chile adalah tradisi makanan yang berantakan yang secara universal dihargai oleh penduduk setempat dan orang asing, kecuali beberapa vegetarian, tentu saja. Warga Chili yang bahagia memiliki pisau dan garpu di tangan, “sánguche” besar-besaran di piring mereka dan bir dingin untuk membantu mencucinya. Perjalanan ke Chili tidak dapat berjalan tanpa merasakan kelezatan penuh daging yang besar ini. Selain menjadi makanan pokok Chili, sandwich ini mudah dipesan saat bepergian dan tersedia secara luas, menjadikannya makanan yang ideal untuk wisatawan yang berkunjung.
Churrasco
Setiap negara Amerika Latin melakukan churrasco sedikit berbeda. Di Chili, ini adalah steak yang dipotong tipis yang dipanggang dan disajikan di atas roti yang baru dipanggang. Banyak warga Chili menyukai churrasco italiano yang enak, dengan sekumpulan mayo, tomat cincang, dan seporsi alpukat yang sehat. Orang Chili cukup menyukai alpukat mereka, yang disebut secara lokal sebagai "palta." Ini adalah topping pilihan untuk sandwich Chili dan makanan pokok Chili. Selain churrasco italiano, churrasco a lo pobre juga cukup populer - churrasco disajikan dengan telur goreng, bawang karamel dan kentang goreng.
Lomito © Yutaka Seki
El Lomito
Sandwich daging babi yang lezat ini merupakan keharusan mutlak selama kunjungan ke Chili. Lomito adalah irisan daging babi tipis, yang telah direbus perlahan dan disajikan di atas roti “pan frica” Chili yang segar. Pesan lomito “completo, ” “italiano, ” atau pilih topping Anda sendiri.
Barros Luco
Dinamai setelah mantan presiden Chili, sandwich sederhana ini muncul setelah presiden Ramón Barros Luco secara teratur memesan churrasco-nya dengan keju di atasnya. Meskipun tidak ada banyak roti lapis ini, roti segar, daging gurih, dan keju leleh menjadikannya favorit lokal. Mirip dengan sandwich Barros Luco, ada juga Barros Jarpa, yang mencakup ham bukan daging sapi. Sandwich ini dinamai Senator Ernesto Barros Jarpa.
El Chacarero
Apa yang membuat sandwich ini unik adalah kacang hijau atasnya dengan paprika hijau pedas di atasnya. Ini juga termasuk irisan khas steak ala churrasco dan irisan tomat. Karena termasuk kacang-kacangan, daging, dan roti, roti lapis bukanlah pilihan yang tidak sehat seperti roti lapis Chili lainnya, yang mencakup tiga kelompok makanan utama. Sandwich yang unik dan lezat, Chacarero dinobatkan sebagai salah satu dari 13 sandwich terbaik di dunia oleh majalah Time pada tahun 2014.
Hablemos de lo importante
#Chacarero
Sebuah pos dibagikan oleh Carolina Gutierrez (@ carolinasofia3) pada 15 Okt 2016 jam 10:31 pagi PDT
El Completo
Perjalanan ke Chili tidak lengkap tanpa rasa melengkapi, orang Chili mengambil hot dog. Menggunakan roti dan sosis segar, Chili menambahkan asinan kubis, tomat cincang dan sebagian besar mayones pada anjing mereka.
#completoitaliano #sanwich #cadiz #chile #lomejor
Sebuah pos dibagikan oleh San Wich Cadiz (@sanwich_cadiz) pada 2 Jan 2017 pukul 13.00 PST
Completo Italiano
Berkat cinta alpukat Chili, dunia telah diberi pelengkap italiano. Dinamai berdasarkan kemiripannya dengan bendera Italia berwarna hijau, putih, dan merah, completo italiano mencakup sejumlah besar alpukat bubur, tomat cincang, dan mayones.
