Sejarah Singkat Kouign-amann, Kue Tercinta Brittany
Dalam bahasa Breton, kouign berarti 'brioche' atau 'kue' dan amann diterjemahkan menjadi 'mentega'. Sejak pertengahan 1800-an, kue mentega, keripik, terlalu-baik-hanya-untuk-satu-gigitan ini telah menjadi makanan pokok di toko roti Brittany.
