Ghent mungkin dikenal karena cakrawala Gotiknya yang dramatis, tetapi di balik jantung abad pertengahannya terdapat pemandangan kuliner muda dan dinamis yang menawarkan beberapa makanan terbaik, paling bersemangat di Belgia. Di sini, spesialisasi Flemish yang nyaman berbagi sorotan dengan masakan global yang menarik yang menjaga para pecinta kuliner tetap terpesona.
Spesialisasi Flemish yang menenangkan berbagi sorotan dengan masakan global di Ghent © annick vanderschelden / Getty Images
Ada lebih banyak ke ibukota Flanders Timur daripada arsitekturnya yang terkenal mengesankan. Jika Anda menjelajahi kastil dan katedral Ghent yang berusia berabad-abad, Anda akan menemukan bahwa kota ini adalah rumah bagi adegan makanan yang terus berkembang. Persembahan kuliner kota ini dicirikan oleh komunitas pemilik restoran yang dekat dengan perhatian terhadap keberlanjutan - “satu lingkungan besar”, seperti dijelaskan oleh Kim Devisschere dan Nele Victoor, koki dan mitra dari restoran Roots Ghent yang terkenal. Apakah Anda berencana untuk mendapatkan makanan lezat Flemish di bistro yang sangat dicintai atau mengikuti tren makanan terbaru di restoran-restoran modern, restoran-restoran terbaik Ghent merangkum semangat kota yang dikenal menghargai yang lama dan merangkul yang baru.
Nikmati tarif tradisional di Du Progres
Brasserie, Restoran, Belgia, $ $$
Chef Kim Devisschere dan mitranya, Nele Victoor, adalah orang yang sangat percaya pada santapan gourmet dengan harga terjangkau. Etos mereka telah diterjemahkan ke dalam Roots, bistro yang nyaman tersembunyi di salah satu lorong batu di lingkungan Patershol yang karismatik di Ghent. Sesuai dengan namanya, restoran ini adalah semua tentang asal Flemish Barat Devisschere, dikombinasikan dengan penggunaan bahan musiman lokal yang mendikte apa yang ada pada menu harga tetap - € 29 (£ 24, 70) untuk makan siang tiga macam atau € 59 (£ 50, 30) untuk makan malam enam hidangan, yang dilengkapi dengan pilihan hidangan penutup atau keju. Berkat masakan Devisschere yang kreatif dan terinspirasi, hidangan di sini penuh dengan warna, tekstur, dan rasa dari bahan-bahan tak terduga, seperti hati merpati, sepatu luncur dan belut asap.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
5 Vrouwebroersstraat, Gent, Vlaanderen, 9000, Belgia
+3293106773
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
Layanan makanan:
Makan siang makan malam
Aroy Aroy memasangkan makanan daerah Thailand dengan tippel Belgia
Restoran, Thailand
Sementara sebagian besar restoran Thailand di Ghent mengandalkan kesenangan orang banyak seperti tom yum soup dan pad thai, Aroy Aroy menggali lebih dalam masakan yang dicintai di negara ini, menampilkan spektrum regional lengkapnya dengan sentuhan Belgia dari bir kerajinan lokal dan anggur alami. Didirikan oleh saudara-saudara Blanckaert, mantan pop-up ini telah menggandakan konsep aslinya sejak menemukan alamat permanen di Lange Steenstraat pada awal 2018. Menu tetapnya, yang dimulai dari € 45 (£ 38, 30), adalah hamparan yang mendebarkan dari Spesialisasi regional Thailand, seperti kari kering gaya selatan dan laab bebek renyah (salad pedas gaya timur laut).
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
10 Lange Steenstraat, Gent, Vlaanderen, 9000, Belgia
+32479124590
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
Layanan makanan:
Makan malam
Amatsu menyajikan sushi terbaik di Ghent
Restoran, Jepang, Sushi, $$ $
Dibuka pada tahun 2007, Amatsu telah menyajikan makanan Jepang yang lezat dengan konsistensi yang dengan mudah membenarkan reputasinya sebagai restoran Jepang terbaik di Ghent. Anda tidak bisa salah dengan bermacam-macam sushi dan sashimi pilihan koki di sini, meskipun menu sari untuk € 65 (£ 55, 40) juga tersedia untuk makanan yang lebih substansial dan bervariasi. Apa pun yang Anda pilih, pastikan untuk meninggalkan ruang untuk teh hijau crème brûlée. Terlepas dari kedekatannya dengan Korenmarkt yang selalu ramai, restoran ini terasa nyaman dan intim, berkat interiornya yang kurang terang. Siapkan meja di teras belakang jika cuaca memungkinkan.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
29 Hoogpoort, Gent, Vlaanderen, 9000, Belgia
+3292244706
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
Layanan makanan:
Makan malam
Butik Paul memang membenturkan burger
Restoran, Belgia, Amerika, $ $$
Terletak secara diagonal di seberang stasiun Gent-Sint-Pieters, gabungan bertema tropis ini mengkhususkan diri pada 100 persen burger sapi Irlandia yang hadir dengan label harga yang bersahabat. Sejumlah varietas ditawarkan, mulai dari Boutique Paul klasik hingga Pistol Seks berapi-api (dengan tambahan € 3, 50 (£ 3), Anda bahkan dapat naik level dengan sapi angus hitam). Selain daging sapi dan ayam, Paul's Boutique juga melayani pemakan non-daging dengan pilihan ikan dan enam burger vegetarian yang berbeda. Lengkapi pengalaman dengan sisi kentang goreng dan sebotol Gentse Strop.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
209 Koningin Astridlaan, Gent, Vlaanderen, 9000, Belgia
+3293350947
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
Layanan makanan:
Makan malam, makan siang
Restoran India, Rasoi, menyajikan hidangan all-you-can-eat terbaik kota ini
Restoran, India
Sulit untuk menonjol di Vlaanderenstraat yang dihiasi restoran, tetapi restoran yang dikelola oleh keluarga ini menariknya dengan makanan India otentik dan rasa lengkap. Terletak di ruang makan besar lengkap dengan teras belakang yang cukup besar, Rasoi menawarkan makanan all-you-can-eat yang tidak mengurangi kualitas. Untuk € 10, 50 (£ 8, 95) saat makan siang dan € 14, 50 (£ 12, 40) untuk makan malam dan pada akhir pekan, Anda dapat menikmati klasik Punjabi termasuk samosa, mentega ayam, palak paneer, sayur biryani, dal tarka dan ayam tandoori yang baru dipanggang. Pilihan chutney dan salad bar kecil juga tersedia.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
49 Vlaanderenstraat, Gent, Vlaanderen, 9000, Belgia
+3292940671
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
