Ukuran Brasil yang sangat besar dan keanekaragaman budaya berarti bahwa preferensi makanan bervariasi di seluruh wilayah sesuai dengan iklim, pola imigrasi, dan tradisi bersejarah. Namun satu item makanan yang populer di seluruh Brasil adalah feijoada. Pokok tercinta ini adalah campuran kacang hitam dan daging yang disajikan dengan nasi, farofa (tepung singkong), dan irisan jeruk. Di sini, kami menyoroti tempat-tempat terbaik di Rio untuk pesta feijoada tradisional.
Academia da Cachaça
Feijoada di Academia da Cachaça hadir dengan kacang yang dibumbui dengan baik dan dibumbui lebih lanjut dengan potongan daging kering, iga, steak loin, dan sosis dalam irisan tipis dan tebal dan disertai dengan nasi, kale dengan potongan bacon goreng, farofa, dan irisan oranye klasik. Ini adalah salah satu hidangan yang paling banyak dipesan di menu dan mencuri sorotan dari makanan lain yang disajikan di sana. Satu porsi cukup mudah untuk dua orang dan dilengkapi dengan satu atau dua gelas cachaça dengan madu dan lemon, makanan khas rumah.
Academia da Cachaça, Pusat Terrasse, Rua Conde de Bernadotte, 26, Leblon, RJ +55 21 2239 1542
Feijoada dari Academia da Cachaca | © Courtesy of Academia da Cachaca
Bar do Mineiro
Bar, Pub Grub, $$ $
Terletak di lingkungan Santa Teresa yang arty, Bar do Mineiro terkenal dengan pilihan cachaca yang luas dan feijoadasnya yang lezat dan lezat. Dapat dikatakan bahwa feijoada di sini secara tidak resmi adalah salah satu yang terbaik di Rio dengan kacang yang empuk namun kencang, berenang dalam saus yang kaya dan beraroma dengan porsi besar dari potongan tebal daging kering dan sosis. Itu, seperti yang diperintahkan oleh tradisi, disajikan dengan nasi putih yang lembut, tumis kangkung, dan irisan jeruk. Cobalah minum dengan cachaca jahe terkenal mereka.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
99 Rua Paschoal Carlos Magno, Santa Teresa Rio de Janeiro, 20240-290, Brasil
+552122219227
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
Casa de Feijoada
Restoran, Brazil, $$ $
Garden adalah restoran tradisional Brasil yang telah menyajikan makanan klasik Brasil selama 60 tahun terakhir. Sabtu adalah hari feijoada dan diatur seperti prasmanan. Ada berbagai pilihan daging dengan semua hiasan khas nasi, kale, farofa, kerupuk, dan irisan oranye. Selain itu, ada berbagai jenis beras yang tersedia dan pilihan sayuran seperti terong.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
Loja B, 631 Rua Visconde de Pirajá, Ipanema, Rio de Janeiro, 22410-003, Brasil
+552122593455
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
Antiquarius
Feijoada ini telah dua kali terpilih sebagai yang terbaik oleh majalah berpengaruh Brasil Veja Eating & Drinking. Ini disajikan pada hari Sabtu saat makan siang dan tidak pernah gagal untuk menarik kerumunan akhir pekan. Feijoada tradisional dengan semua iringan yang diharapkan dari beras dan kangkung, namun juga dilengkapi dengan beberapa kejutan kontemporer seperti babi hutan dengan tomat kering, farofa dengan remah-remah kerupuk krim, dan porsi kacang mete.
Antiquarius, R. Aristídes Espínola, 19, Leblon, RJ +55 21 2294 1049
