Gerbang menuju Amazon, kota Manaus, meskipun terpencil oleh lokasinya yang eksotis dan dicapai terutama melalui udara dan air, adalah daya tarik wisata utama di Brasil Utara. Manaus membangun sejarahnya pada campuran budaya, suku asli Brasil dan pemukim Eropa. Tradisi gastronomiknya menawarkan perjalanan budaya yang hebat, dan panduan pilihan kami ke 10 restoran yang harus dicoba di Manaus menampilkan beberapa tempat makan terbaik di kota.
Manaus Aerial View © Neil Palmer / WikiCommons
Banzeiro
Restoran, Brazil, $$ $
Banzeiro adalah salah satu highlights dari adegan kuliner Manaus. Sangat populer untuk hidangan ikannya, restoran ini bercita-cita untuk memberikan 'sampel kecil dari berbagai macam produk, warna, dan rasa dari tanah kami.' Kecintaan restoran terhadap wilayah Amazon bersinar melalui komitmen mereka untuk menggunakan produk lokal, tetapi bukan tanpa twist. Dengan nota Prancis yang halus, menunya mencakup hidangan khas koki seperti fillet Uarini tucunaré (bass peacock) dengan saus yang diasinkan, nasi brokoli dan sayuran yang dimasak dengan mentega, atau ikan pirarucu yang dihidapi lidah dengan santan, pisang, kacang, dan Nasi.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
102 Rua Libertador, Nossa Senhora das Gracas Amazonas, 69057-070, Brasil
+559232341621
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
Churrascaria Bufalo
Restoran, Brazil, $$ $
Steak Churrascaria | © LWYang / Flickr
Sax Bar and Restaurant
Bar, Restoran, Brazil, Makanan Laut, Makanan Cepat Saji
Canto da Peixada
Membanggakan aktivitas yang solid selama 40 tahun, Canto da Peixada adalah restoran referensi di Manaus ketika Paus Yohanes Paulus II makan di sini selama kunjungannya ke Brasil pada 1980-an. Acara ini meninggalkan pengaruh yang bertahan lama sehingga hidangan tradisional yang dipesan oleh paus lebih dari dua dekade lalu masih menjadi barang paling populer di menu. Canto da Peixada dan merupakan keharusan yang pasti bagi mereka yang mencari pengalaman yang lebih lokal dan resep berbasis ikan tradisional.
Canto da Peixada, Emilio Moreira Corner Av.Ayrão, 1677, Distrik Plaza, Manaus, Amazonas, Brasil, +55 92 3234 3021
Choupana
Choupana adalah tempat lain bagi pengunjung dengan hasrat untuk masakan berbasis ikan yang menjadi ciri khas daerah di sekitar Manaus. Berlokasi strategis di pusat kota, Choupama telah memenangkan banyak penghargaan selama bertahun-tahun yang merupakan bukti kualitas tinggi dari penawaran gastronomi dan pengalaman makan di sana. Menu ini dibuat dari bahan-bahan lokal dan regional yang segar, mengundang pengunjung untuk menemukan budaya khas Amazon, dengan spesialisasi seperti bebek dalam saus tucupi Brasil tradisional, fillet tucunare di ubin, risotto makanan laut, atau fillet ikan di ubin dengan saus udang.
Choupana, Recife 790, Manaus, Amazonas, Brazil, +55 92 3248 3636
Casa do Pensador
Tepat di depan Amazonas Theatre, tempat budaya terkenal, Casa do Pensador memiliki salah satu lokasi outdoor terbaik di Manaus. Tempat yang sempurna untuk menghabiskan waktu berkualitas setelah berjalan-jalan di kota Brasil yang terus berubah, Casa do Pensador menawarkan pengalaman yang sederhana, namun lengkap, sempurna bagi pengunjung yang lebih suka menghabiskan malam di luar. Dengan pilihan vegetarian tambahan dan jus buah alami, bagi mereka yang sadar kesehatan, Casa do Pensador adalah pilihan lokal yang bagus bagi mereka yang mencari kualitas yang baik di lokasi-lokasi penting.
Casa do Pensador, Jose Clemente 632, Manaus, Amazonas, Brasil, +55 92 3087 9798
Teater Amazonas | © DQFFLU / Flickr
Castelinho
Restoran, Amerika
Castelinho atau 'kastil kecil' dalam bahasa Inggris adalah restoran menawan yang terletak di sebuah rumah bergaya art nouveau berusia seratus tahun yang telah menyelenggarakan berbagai acara budaya dan pertemuan elit selama bertahun-tahun. Masih mempertahankan desain asli dan fitur arsitekturnya, rumah dua lantai ini, berlokasi dekat dengan Teater Amazonas, menarik pengunjung dengan lantai kayunya, langit-langit tinggi dan suasana nostalgia yang tak tertandingi. Sangat populer di kalangan penduduk setempat sejak dibuka pada tahun 1999, Castelinho masih menawarkan menu sederhana, namun substansial, menampilkan berbagai resep ikan dan daging yang melambangkan masakan Amazon.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
Puraquequara Amazonas, 69010-050, Brasil
+559236333111
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
O Lenhador
Restoran, Brazil, $$ $
Bagi mereka yang ingin mencoba hidangan penyu eksotis, O Lenhador mungkin hanya tempat untuk pergi. Sebuah restoran khas Amazon, sangat bergantung pada resep ikan dan makanan laut untuk hidangan prasmanannya, O Lenhador adalah salah satu restoran paling populer di Manaus. Dengan dekorasi warna-warni dan taman luas yang rindang di luar, O Lenhador juga terkenal dengan hidangannya yang berkualitas tinggi. Menu ini penuh dengan pilihan makanan laut yang menggoda seperti udang gratin dengan empat keju dan pisang goreng, atau tambaquifish tradisional dengan saus acar goreng dan udang.
Info lebih lanjut
Buka di Google Maps
2371 Avenida do Turismo, Ponta Negra Amazonas, 69041-010, Brasil
+559232390004
Lihat menu
Kunjungi halaman Facebook
Kirim Sebuah email
Berikan kami umpan balik
